人日数是用被调查者一日三餐为标准折合的（）A、用餐人数B、用餐人次C、用餐天数D、标准天数

题目

人日数是用被调查者一日三餐为标准折合的（）

  • A、用餐人数
  • B、用餐人次
  • C、用餐天数
  • D、标准天数
相似考题

1.不同的团体包餐,其用餐()和人数不等。A、标准不同、档次不同B、标准相同、档次相同C、标准不同、档次相同D、标准相同、档次不同

2.对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐，地陪应事先在（）方面对计调部门联系的餐馆进行核实。A.用餐地点 B.用餐时间 C.用餐酒水 D.用餐人数 E.用餐标准

3.旅游者在饭店外餐馆用餐结束后，地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有（）。A.实际用餐人数 B.用餐标准 C.用餐类别 D.酒水数量 E.旅游者反映

4.导游人员要提前落实本团当天的用餐．对午餐、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认。 （ ）

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  • 第1题：

    在旅游团抵达前，地陪要向餐厅落实团队的（）

    A:用餐人数
    B:餐饮标准
    C:用餐日期
    D:餐厅位置
    E:特殊要求

    答案：A,B,C,E
    解析：

  • 第2题：

    对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐，地陪应事先核实地接社计调部门联系的()和特殊要求。

    A.用餐地点
    B.用餐时间
    C.用餐酒水
    D.用餐人数
    E.用餐标准

    答案：A,B,D,E
    解析：

  • 第3题：

    应按接待对象规定标准用餐，日常用餐标准为（）元/人/天。

    • A、100
    • B、120
    • C、150
    • D、200

    正确答案:A

  • 第4题：

    用餐服务礼仪是指（）

    • A、了解游客需求
    • B、巡视游客用餐情况
    • C、提前落实用餐事宜
    • D、引导游客人座就餐
    • E、落实客人用餐标准

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    旅游者在饭店外餐馆用餐结束后，地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有（）

    • A、实际用餐人数
    • B、用餐标准
    • C、用餐类别
    • D、酒水数量
    • E、旅游者反映

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐，地陪应事先在（）方面对计调部门重。的餐馆进行核实。

    • A、用餐地点
    • B、用餐时间
    • C、用餐酒水
    • D、用餐人数
    • E、用餐标准

    正确答案:A,B,D,E

  • 第7题：

    餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。

    • A、订餐人姓名
    • B、订餐标准
    • C、用餐时间
    • D、联系方式

    正确答案:C

  • 第8题：

    多选题
    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的(    )。
    A

    用餐人数

    B

    餐饮标准

    C

    酒水品牌

    D

    用餐日期

    E

    特殊要求和注意事项


    正确答案： E,B
    解析：

  • 第9题：

    多选题
    地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后，要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括（　　）。
    A

    旅游团人数

    B

    实际用餐人数

    C

    用餐标准

    D

    用餐情况

    E

    饮用酒水数量


    正确答案： B,E
    解析：
    用餐过程中，地陪要巡视旅游团用餐情况1～2次，解答旅游者在用餐中提出的问题，并监督、检查餐厅是否按标准提供服务以及解决可能出现的问题。用餐后，地陪要严格按照实际用餐人数、标准和饮用酒水数量，如实填写“餐饮费结算单”与餐厅结账，并索要正规发票。

  • 第10题：

    多选题
    用餐服务礼仪是指（）
    A

    了解游客需求

    B

    巡视游客用餐情况

    C

    提前落实用餐事宜

    D

    引导游客人座就餐

    E

    落实客人用餐标准


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐，地陪应事先在（）方面对计调部门重。的餐馆进行核实。
    A

    用餐地点

    B

    用餐时间

    C

    用餐酒水

    D

    用餐人数

    E

    用餐标准


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    人日数是代表被调查者用餐的人数。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的（）。

    A.用餐人数
    B.餐饮标准
    C.酒水品牌
    D.用餐日期
    E.特殊要求

    答案：A,B,D,E
    解析：
    在旅游团抵达前，地陪应与各有关餐厅联系，确认该团日程表上安排的每一次用餐的落实情况，并告知旅游团的团号、人数、餐饮标准、日期、特殊要求等。

  • 第14题：

    地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后，要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括（）。

    A.旅游团人数
    B.实际用餐人数
    C.用餐标准
    D.用餐情况
    E.饮用酒水数量

    答案：B,C,E
    解析：

  • 第15题：

    对导游来说，提前落实用餐的（）是基本要求。

    • A、时间
    • B、方式
    • C、地点
    • D、标准
    • E、人数

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息，客情信息生要包括（）

    • A、宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数
    • B、宴会菜单、特殊要求、用餐日期
    • C、宴会的规格、宴会菜单、用餐日期
    • D、宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数

    正确答案:A

  • 第17题：

    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的（）。

    • A、用餐人数
    • B、餐饮标准
    • C、酒水品牌
    • D、用餐日期
    • E、特殊要求

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题：

    选择西餐台取决于（）。

    • A、用餐形式、规格和人数
    • B、用餐季节和就餐消费标准
    • C、用餐形式、客人的身份和就餐消费标准
    • D、用餐人数和用餐者的消费标准

    正确答案:A

  • 第19题：

    多选题
    旅游者在饭店外餐馆用餐结束后，地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有（）
    A

    实际用餐人数

    B

    用餐标准

    C

    用餐类别

    D

    酒水数量

    E

    旅游者反映


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息，客情信息生要包括（）
    A

    宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数

    B

    宴会菜单、特殊要求、用餐日期

    C

    宴会的规格、宴会菜单、用餐日期

    D

    宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    人日数是用被调查者一日三餐为标准折合的（）
    A

    用餐人数

    B

    用餐人次

    C

    用餐天数

    D

    标准天数


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的（）。
    A

    用餐人数

    B

    餐饮标准

    C

    酒水品牌

    D

    用餐日期

    E

    特殊要求


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。
    A

    订餐人姓名

    B

    订餐标准

    C

    用餐时间

    D

    联系方式


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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