简述饭店人力资源管理的主要内容
题目
简述饭店人力资源管理的主要内容
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第1题：
饭店人力资源管理培训
正确答案: 包括入职培训、岗前培训、在岗培训、转岗培训、交叉培训、管理培训、能力拓展培训等。人事劳资、福利、保险等费用，通常占饭店经营管理总费用的百分之四十以上，是影响饭店经营效益的重要指标，也是涉及每名员工切身利益的重要因素。 -
第2题：
饭店生产管理的主要内容有（）
- A、决策计划管理
- B、业务管理
- C、人力资源管理
- D、服务质量管理
- E、公关与营销管理
正确答案:A,B,D -
第3题：
以下对人力资源管理与人力资源开发的关系描述正确的是（）。
- A、人力资源管理是人力资源开发的重要组成部分
- B、人力资源开发为人力资源管理提供了保障机制
- C、人力资源管理是人力资源开发的基础和前提
- D、人力资源开发是人力资源管理的主要内容
正确答案:D -
第4题：
简述人力资源管理的主要内容包括哪些？
正确答案: ①人力资源规划；
②员工招聘与配置；
③绩效考评；
④培训与开发；
⑤薪酬福利管理；
⑥劳动关系。 -
第5题：
做好饭店人力资源管理的基本要求
正确答案: 1、必须站在全局的角度和定位把握人力资源管理；
2、由于市场竞争发展变化的因素，饭店在经营过程中，经营策略不断调整，相应的对饭店组织结构、费用结构等变化要求相对频繁，饭店人力资源管理难度大成为显著特征；
3、管理者应当具有专业工作经验；
4、管理者应当具有管理技术。 -
第6题：
饭店人力资源管理的重点任务？
正确答案: 解决人员能力表现不足的问题，把“人员”转化成“人力”、把“人力”塑造成“人才”。 -
第7题：
问答题试述人力资源管理的主要内容。正确答案：解析： -
第8题：
问答题什么是饭店人力资源管理的“四大工程”？正确答案： “四大工程”即为：选人、育人、用人、留人四个方面。（1）选人：这是饭店人力资源管理的第一步，而首先要制定好饭店人力资源计划，搞好饭店员工的招聘和录用工作，它分为外部招聘和内部招聘，基本要求就是要选好饭店员工，强调“最适原则”高于“最优原则”；（2）育人：即教育和培训饭店员工，饭店人员培育要注意因材施教，强调实用原则，避免用人不当；饭店员工培训和教育是一项经常性的工作，通常对操作层的培训侧重于技能方面（职业培训），而对管理层的培训侧重于分析问题和解决问题的能力（发展培训）；（3）用人：用人是人力资源开发与管理的主要目标，是工作成效的检验标志，①量才录用，要避免“大材小用”和“小材大用”；②要充分考虑员工的身心要求设计工作，使工作尽可能丰富化，并为员工创造良好的工作环境；③在报酬分配上，要体现“多劳多得，优质优价”的原则，为此，饭店要建立科学的考核奖惩体系，建立良好的薪酬福利制度，注重培养高素质的饭店管理者；（4）留人：就是要保证饭店员工队伍的基本稳定，应控制在0%—25%之间，特别是要通过各种激励措施留住人才。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述国际人力资源管理活动的主要内容。正确答案： 1）人员获取：招聘、选拔、入职向导、晋升、调动。
2）聘用：培训、督导、报酬管理、人事项目、员工福利、员工活动及工会谈判。
3）人力资源开发活动：绩效评估标准、岗位职责、员工进步的衡量、事业的发展、人力资源规划。解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题饭店生产管理的主要内容有（）A决策计划管理
B业务管理
C人力资源管理
D服务质量管理
E公关与营销管理
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题饭店人力资源管理运行的主要特征正确答案： 1、源于社会2、面向社会3、服务社会解析： 暂无解析 -
第13题：
简述公共部门人力资源管理的主要内容。
正确答案:公共部门人力资源规划，职务分析，人员的招募、甄选与录用，考核与激励，薪酬与福利，培训与开发六个方面。 -
第14题：
饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。
正确答案:正确 -
第15题：
简述人力资源管理的内容与人力资源管理模式。
正确答案:1.内容
①人力资源规划；
②职务分析；
③招聘与配置；
④培训与开发；
⑤绩效管理；
⑥薪酬管理；
⑦动关系；
⑧劳动安全与卫生；
⑨人力资源管理的相关工作
2.管理模式：
①“以业绩为导向”的人力资源管理模式；②“以能力为导向”的人力资源管理模式；③“以员工发展为导向”的人力资源管理模式；④“以顾客为导向”的人力资源管理模式。 -
第16题：
饭店人力资源管理
正确答案: 就是恰当地运用现代管理学的计划、组织、领导、控制等职能，对饭店的人力资源进行有效地开发、利用和激励，使其得到最优化的组合和积极性最大限度发挥的一种全面管理活动，它包括量的管理和质的管理。 -
第17题：
饭店人力资源管理的任务
正确答案: 根据饭店经营目标的需要，对饭店人力和人才等不同类型员工进行合理配置、区别评价。 -
第18题：
问答题简述饭店人力资源管理的具体内容。正确答案： （1）饭店人力资源计划的制定；
（2）员工的招聘与录用；
（3）员工的教育与培训；
（4）建立完整的考核奖惩体系；
（5）建立良好的薪酬福利制度；
（6）培养高素质管理者。解析： 暂无解析 -
第19题：
名词解释题饭店人力资源管理正确答案： 是根据饭店的经营发展目标，由饭店管理者或被授权的职能机构，以完成饭店总体经营任务为目的，面向社会，开展工作岗位计划配置、招聘、评价、调整等劳动关系处理的系统工作解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述饭店人力资源管理的主要内容正确答案： （1）饭店人力资源战略与规划
（2）工作分析
（3）招聘和选拔
（4）培训与开发
（5）绩效管理
（6）薪酬福利
（7）劳动关系
（8）职业生涯规划和管理解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述公共部门人力资源管理的主要内容。正确答案： 公共部门人力资源规划，职务分析，人员的招募、甄选与录用，考核与激励，薪酬与福利，培训与开发六个方面。解析： 暂无解析 -
第22题：
名词解释题饭店的人力资源管理正确答案： 以提高拉动效率，工作质量和取得经济效益为目的，是对饭店人力资源的获取，保持，评价，发展和调整等一系列的活动。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题饭店人力资源管理的重点任务？正确答案： 解决人员能力表现不足的问题，把“人员”转化成“人力”、把“人力”塑造成“人才”。解析： 暂无解析