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第1题：
简述色彩明度及其含义。
正确答案:构成色彩明度是色彩由明到暗的变化程度。明度一般来说有两种含义：一是同一色相受光后由物体受光的强弱不一，产生了各种不同的明暗层次，如红色原料受了光，即有浅红、淡红、深红、暗红等不同明度的变化。
二是指颜色本身的明度。在红、橙、黄、绿、蓝、紫六色之中，黄最明，紫最暗。重视色彩本身的明度，可以根据餐饮环境的色彩设计和食品色泽，来确定色彩明度。 -
第2题：
简述度的含义及其。
正确答案:1、度：指事物的质和量的统一。度是指事物保持自己质的数量限度。
2、把握度的意义：
1）在认识上，只要把握了度，注意质的数量限度，才能准认识事物的质。
2）在实践上：只有把握了度，才能提出知道时间活动的正确准则，坚持适度原则，防止“过”或“不及” -
第3题：
问答题简述度的含义及其。正确答案： 1、度：指事物的质和量的统一。度是指事物保持自己质的数量限度。
2、把握度的意义：
1）在认识上，只要把握了度，注意质的数量限度，才能准认识事物的质。
2）在实践上：只有把握了度，才能提出知道时间活动的正确准则，坚持适度原则，防止“过”或“不及”解析： 暂无解析 -
第4题：
问答题简述纱线细度的各种表征指标及其含义和适用性。正确答案： 描述纱粗细程度的细度指标有两种：直接指标和间接指标。前者是用直径、截面积等指标直接对纱线的粗细进行描述；后者则用一定长度纱线的重量或一定重量纱线的长度来间接地对纱线的粗细进行表述。由于纱线为柔性体，截面形状也不规则，且会随外力作用而产生变形，不容易进行测定，因此很难用直径、截面积之类的直接性指标来表示纱线粗细，目前较多的还是采用间接指标表达纱线的粗细。解析： 暂无解析 -
第5题：
简述纱线细度的各种表征指标及其含义和适用性。
正确答案: 描述纱粗细程度的细度指标有两种：直接指标和间接指标。前者是用直径、截面积等指标直接对纱线的粗细进行描述；后者则用一定长度纱线的重量或一定重量纱线的长度来间接地对纱线的粗细进行表述。由于纱线为柔性体，截面形状也不规则，且会随外力作用而产生变形，不容易进行测定，因此很难用直径、截面积之类的直接性指标来表示纱线粗细，目前较多的还是采用间接指标表达纱线的粗细。 -
第6题：
问答题简述事业单位会计的含义及其含义要点。正确答案： 事业单位会计，是以事业单位实际发生的各项业务活动为对象，记录、反映与监督事业单位预算执行过程和结果的专业会计，是预算会计的重要组成部门。
这一含义可以从以下四方面来理解：
①事业单位会计的核算对象是事业单位实际发生的各项经济业务。
②事业单位会计的职能是会计在事业单位进行各项业务活动中所具有的对财产物资和经费收支活动进行管理方面的功能。
③事业单位会计作为预算会计的重要组成部分，能为财政部门、上级主管部门以及其他相关部门提供相关信息。
④事业单位会计的适用范围是随着社会的发展而变化的。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题简述预算会计的含义及其含义要点。正确答案： 我国的预算会计是各级政府，使用预算拨款的各级行政单位和各类事业单位以货币为主要计量单位，运用复式记账法等一系列专门方法，对国家预算资金活动过程及其结果，进行连续，系统，全面，综合的反映和控制，以提高资金使用效益，促进国家预算圆满实现，它是一种专业会计。
具体来说，我国的预算会计包括以下四个方面的含义：
（1）预算会计的主体是各级政府及各级行政和各类事业单位。
（2）预算会计的核算对象主要是国家预算资金的运动过程和结果。
（3）从学术上看，预算会计是一种专业的会计。
（4）预算会计作为预算管理的工具之一，将随着预算管理理念的变化，预算管理制度变迁而发展。解析： 暂无解析