下列哪种厨房的平面布局最适合一个人有效地工作（）？A、宽走道型B、窄走道型C、“L”型D、“U”型

题目

下列哪种厨房的平面布局最适合一个人有效地工作（）？

  • A、宽走道型
  • B、窄走道型
  • C、“L”型
  • D、“U”型
相似考题

1.JIT生产方式中,设备的布局按( )。A:0型成组加工单元布局B:S型成组加工单元布局C:U型成组加工单元布局D:T型成组加工单元布局

2.下图中哪一个属于L型厨房布局?( )

3.如下图所示，一走道顶棚上居中安装点型感温火灾探测器，走道长度为30m，在走道距端墙5m位置安装一点型感温火灾探测器，按照消防安全技术标准，该走道还应至少安装()只点型感温火灾探测器。A.1 B.2 C.3 D.4

4.厨房设备布局中的()适用于大型餐馆分工较细的操作过程。A.相背型布局B.直线型布局C. U型布局D. L型布局

更多“下列哪种厨房的平面布局最适合一个人有效地工作（）？A、宽走道型B、窄走道型C、“L”型D、“U”型”相关问题

  • 第1题：

    一走道顶棚上居中安装点型感温火灾探测器，走道长度为30m，在走道距端墙5m位置安装一点型感温火灾探测器，按照消防安全技术标准，该走道还应至少安装（　　）只点型感温火灾探测器。

    A.1
    B.2
    C.3
    D.4

    答案：B
    解析：
    点型感温火灾探测器的安装间距不应超过10m，点型感烟火灾探测器的安装间距不应超过15m。探测器至端墙的距离，不应大于安装间距的一半。
    @##

  • 第2题：

    配送在使用动线布局法进行内部功能区布局时，经常采用得物流动线基本形式有（）。

    • A、I型（直线型）
    • B、L型
    • C、U型
    • D、S型（锯齿型）
    • E、以上形式的混合型组合

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    厨房炉灶等设备布局有相背型布局、直线型布局、U型布局、L型布局。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    简易囤宜采用下列哪种通风形式（）。

    • A、圭”字型
    • B、横向通风
    • C、L型
    • D、U”型

    正确答案:A

  • 第5题：

    厨房的布局一般有（）等类型。

    • A、U型
    • B、L型
    • C、直线型
    • D、T型

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    厨房设备较多而所需生产人员不多，出品较集中的厨房宜采用（）布局。

    • A、直线型
    • B、相背型
    • C、L型
    • D、U型

    正确答案:D

  • 第7题：

    当厨房场地面积较大且相对集中、厨师分工相对固定且生产流程没有可逆性时，厨房设计布局类型宜采用（）

    • A、直线型布局
    • B、L型布局
    • C、相背型布局
    • D、U型布局

    正确答案:A

  • 第8题：

    功能综合、设备齐全的大型厨房的设备布局应是（）

    • A、相背型布局
    • B、直线平行型布局
    • C、L型布局
    • D、U型布局

    正确答案:B

  • 第9题：

    点心间、冷菜间、火锅、涮锅操作间等适用（）

    • A、相背型布局
    • B、直线型布局
    • C、U型布局
    • D、L型布局

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    当厨房场地面积较大且相对集中、厨师分工相对固定且生产流程没有可逆性时，厨房设计布局类型宜采用（）
    A

    直线型布局

    B

    L型布局

    C

    相背型布局

    D

    U型布局


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    厨房的布局类型有（）
    A

    直线型

    B

    相背型

    C

    L型

    D

    U型


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    厨房设备较多而所需生产人员不多，出品较集中的厨房宜采用（）布局。
    A

    直线型

    B

    相背型

    C

    L型

    D

    U型


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某工厂烘干车间，其内部设置“一”字形内疏散走道，宽2．2m，长度为45m，该走道顶棚上至少应设置( )只点型感温火灾探测器。

    A.4
    B.5
    C.3
    D.6

    答案：B
    解析：
    根据《火灾自动报警系统设计规范》GB50116—20136．2．4，在宽度小于3m的内走道顶棚上设置点型探测器时，宜居中布置。感温火灾探测器的安装间距不应超过10m；感烟火灾探测器的安装间距不应超过15m；探测器至端墙的距离，不应大于探测器安装间距的1／2。感温火灾探测器距端墙的距离最大为10／2=5m。除去距端墙的距离10m还剩45-10=35m，35／10=3．5段一4段，分隔成4个区段需要4-1=3只感温火灾探测器，再加上靠近端墙的2只共需5只感温火灾探测器。P347-365

  • 第14题：

    安全通道根据施工需要可分为斜型走道、（）


    正确答案:水平通道

  • 第15题：

    下列哪种厨房的平面布局最适合一个人有效地工作（）？

    • A、宽走道型
    • B、窄走道型
    • C、“L”型
    • D、“U”型

    正确答案:C

  • 第16题：

    厨房的布局类型有（）。

    • A、直线型
    • B、相背型
    • C、L型
    • D、U型

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    根据河道平面形态，分为游荡型、（）、分汊型及顺直型河流或河段。

    • A、弯曲型
    • B、宽浅型
    • C、窄深型
    • D、摆动型

    正确答案:A

  • 第18题：

    建筑结构规范的厨房一般采用的厨房布局类型是（）。

    • A、U字型布局
    • B、L型布局
    • C、纵深型布局
    • D、直线型布局

    正确答案:D

  • 第19题：

    配送中心在使用动线布局法进行内部功能区布局时，经常采用得物流动线基本形式有（）。

    • A、I型（直线型）
    • B、L型
    • C、U型
    • D、S型（锯齿型）
    • E、以上形式的混合型组合

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    （）适用于高度分工合作，场地面积较大，相对集中的大型餐馆和饭店的厨房。

    • A、直线型布局
    • B、相背型布局
    • C、L形布局
    • D、U形布局

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    厨房内设备较多而所需生产人员较少，同时出品相对较集中的厨房部门，我们可按照以下形式进行布局：（）
    A

    直线型布局B   

    B

    U型布局   

    C

    L型布局   

    D

    相背型布局


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    建筑结构规范的厨房一般采用的厨房布局类型是（）。
    A

    U字型布局

    B

    L型布局

    C

    纵深型布局

    D

    直线型布局


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    厨房炉灶等设备布局有相背型布局、直线型布局、U型布局、L型布局。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    根据河道平面形态，分为游荡型、（）、分汊型及顺直型河流或河段。
    A

    弯曲型

    B

    宽浅型

    C

    窄深型

    D

    摆动型


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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