下列不属于肉质根类菜的是（）。A、萝卜B、胡萝卜C、大头菜D、芋

第1题：

第2题：

按照农业生物学分类法，以下属于根菜类的蔬菜有（）

• A、马铃薯
• B、胡萝卜
• C、大蒜
• D、莲藕

正确答案:B

第3题：

胡萝卜是属于（）。

• A、根菜类
• B、茎菜类
• C、花菜类
• D、果菜类

正确答案:A

第4题：

怎样进行胡萝卜肉质根的愈伤组织诱导？

正确答案:胡萝卜肉质根愈伤组织的诱导：取健壮胡萝卜肉质根一个，洗净，用刀削去外皮1-2毫米，切取1-2厘米片段，至70%酒精消毒30秒，蒸馏水冲洗干净，在0.1%升汞消毒3分钟，先蒸馏水冲洗干净，再蒸馏水漂洗2-3次，取出，放在消毒的含一片滤纸的培养皿中，将外部稍微切削，取2×5毫米大小的带形成层的组织块接入培养瓶中的培养基上，25度暗培养。

第5题：

萝卜、胡萝卜肉质根裂根的原因是什么？

正确答案: 连续干旱后突降大雨或大水漫灌

第6题：

以下属于根菜类的蔬菜有（）。

• A、马铃薯
• B、萝卜
• C、胡萝卜
• D、芫荽

正确答案:B,C

第7题：

属于根菜类的蔬菜品种是（）。

• A、洋葱
• B、马铃薯
• C、胡萝卜
• D、大蒜

正确答案:C

第8题：

胡萝卜素在以下那种蔬菜含量较多（）

• A、根菜类
• B、茎菜类
• C、果菜类
• D、孢子植物类

正确答案:A

第9题：

胡萝卜和萝卜都是肉质主根，两者不同的是胡萝卜的次生韧皮发达，萝卜的次生木质部发达。

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

萝卜、大头菜等是蔬菜中的（）类型。

• A、茄果类
• B、根菜类
• C、薯芋类
• D、葱蒜类

正确答案:B

第14题：

以下不属于茎菜的是（）

• A、藕
• B、葱
• C、马铃薯
• D、胡萝卜

正确答案:A,C

第15题：

下列属于茎菜类的是（）。

• A、萝卜
• B、大头菜
• C、胡萝卜
• D、榨菜

正确答案:D

第16题：

下列属于肉质根类菜的是（）。

• A、豆薯
• B、马铃薯
• C、萝卜
• D、姜

正确答案:C

第17题：

萝卜肉质根膨大的主要部位（），胡萝卜肉质根膨大的主要部位（）。

正确答案:根茎部；韧皮部

第18题：

下列属于茎菜类蔬菜的是（）。

• A、生姜
• B、芹菜
• C、胡萝卜
• D、葱

正确答案:A

第19题：

胡萝卜的可食部位是其肥嫩的（）

• A、肉质根
• B、地下茎
• C、鳞茎
• D、根茎

正确答案:A

第20题：

胡萝卜、红（甘）薯的肉质根均由下胚轴发育而来。

正确答案:错误

第21题：

根菜类的蔬菜有萝卜、胡萝卜、红薯、马铃薯等。

正确答案:错误

第22题：

第23题：