热饮咖啡的最佳饮用温度范围是（）A、50-55℃B、60-65℃C、70-75℃D、80-85℃
题目
热饮咖啡的最佳饮用温度范围是（）
- A、50-55℃
- B、60-65℃
- C、70-75℃
- D、80-85℃
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第1题：
酒精浓度在（）时消毒作用最强。
- A、70-75%
- B、90-95%
- C、60-65%
- D、80-85%
正确答案:A -
第2题：
啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在（）。
- A、60-65℃
- B、65-70℃
- C、70-75℃
- D、80-85℃
正确答案:D -
第3题：
下列关于热饮咖啡的最佳饮用温度说法不准确（）
- A、温度过高会烫嘴吧
- B、温度过低会影响咖啡口感
- C、热饮咖啡的最佳饮用温度范围是70-75℃
- D、热饮咖啡出品温度为45℃，说明其温度偏低
正确答案:D -
第4题：
FEV1的正常值为肺活量的（）。
- A、70-75%
- B、75-80%
- C、80-85%
- D、85-90%
正确答案:B -
第5题：
精苯混合馏份酚洗所用硫酸浓度为（）。
- A、70-75%
- B、80-85%
- C、93-95%
正确答案:C -
第6题：
二氧化碳脱除系统碱洗时，碱洗温度应该在（）为最佳。
- A、40-45℃
- B、50-55℃
- C、60-65℃
- D、85-90℃
正确答案:C -
第7题：
煺鸭毛烫泡的水温是关键，冬季以（）为宜。
- A、95-100℃
- B、80-85℃
- C、70-75℃
- D、65-70℃
正确答案:B -
第8题：
咖啡要趁热饮用，入口的温度在（）时左右最为理想。
- A、40摄氏度
- B、50摄氏度
- C、60摄氏度
- D、70摄氏度
正确答案:C -
第9题：
人体摄入的能量中碳水化合物的最佳比例应为总能量的（）
- A、50-55%；
- B、55-60%；
- C、60-65%；
- D、60-70%
正确答案:D -
第10题：
鸡尾酒根据饮用温度分类为（）
- A、冰镇
- B、常温
- C、热饮
- D、恒温
正确答案:A,B,C -
第11题：
节气阀的开度处于（）属于正常开度。
- A、50-55%
- B、50-56%
- C、60-65%
- D、60-70%
正确答案:C -
第12题：
单选题冻伤病人可饮用（）。A咖啡
B冷饮
C温热饮料
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
为安全使用燃油，船用燃油的闪点不低于（）。
- A、40-50度
- B、50-55度
- C、60-65度
- D、65-70度
正确答案:C -
第14题：
打发后的成品奶沫温度要求在（）
- A、30-40℃
- B、50-55℃
- C、60-65℃
- D、70-75℃
正确答案:A -
第15题：
采用酒精对皮肤和器皿表面进行消毒时，常采用的浓度是（）
- A、40-45‰
- B、60-65‰
- C、70-75‰
- D、80-85‰
正确答案:C -
第16题：
钢材的临界湿度是（）
- A、60-65%
- B、75-80%
- C、70-75%
- D、65-75%
正确答案:B -
第17题：
葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？
正确答案: 葡萄酒的最佳品定温度范围应是：
白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果；
红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间；
起泡葡萄酒的温度在8-10℃；
利口酒和甜酒的温度在8-10℃。
品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑，建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。
葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。
一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。 -
第18题：
中国最严重的房荒阶段是什么时候（）
- A、70-75年
- B、75-80年
- C、80-85年
- D、85-90年
正确答案:B -
第19题：
咖啡的最佳饮用温度在（）。
- A、85℃
- B、40℃
- C、65~75℃
- D、20℃
正确答案:C -
第20题：
冻伤病人可饮用（）。
- A、咖啡
- B、冷饮
- C、温热饮料
正确答案:C -
第21题：
酒精的最适杀菌浓度是（）
- A、60－65％
- B、70－75％
- C、80－85％
正确答案:B -
第22题：
巴氏消毒的条件是（）
- A、70-75℃，30min
- B、60-65℃，30min
- C、50-55℃，30min
- D、40-45℃，30min
正确答案:B -
第23题：
柴油机节温器的阀门完全开启温度应为（）。
- A、70-75度
- B、75-80度
- C、80-85度
- D、85-90度
正确答案:C