广州十大名菜是哪些？

题目

广州十大名菜是哪些？

相似考题

1.广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜是什么？

2.下列属于平度十大名菜的是（）A、平度热拌凉B、新河开凌梭C、茶山香猪D、冲天牛排

3.以下不属于广州菜名菜的有（）。A、烧雁鹅B、烤乳猪C、盐焗鸡D、冬瓜盅

4.广州十大名点小吃是哪些？

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  • 第1题：

    “汽锅鸡”是（）名菜。

    • A、四川
    • B、云南
    • C、贵州
    • D、广州

    正确答案:B

  • 第2题：

    烧鹅是广州名菜，2012年广州评选出的“最好食烧鹅”十强分别是哪十家？


    正确答案: 广州酒家、鹿鸣酒家、大塘烧鹅、朱仔记食府、竹溪酒家、泮溪酒家、百花山庄度假村、鹅公村、炳胜、温祈福酒家。

  • 第3题：

    粤菜十大名菜有阿一鲍鱼，潮州卤味，半岛御品官宴，挂炉烧鹅，雁南飞茶田鸡，生拆肉烩海虎翅，清蒸东星斑，新龙皇夜宴，明炉烤乳猪，还有一个是——广州（）。


    正确答案:文昌鸡

  • 第4题：

    下列不属于十大名菜的是（）

    • A、平度热拌凉
    • B、新河开凌梭
    • C、茶山香猪
    • D、南村煎包

    正确答案:D

  • 第5题：

    盐鸡是（）的名菜。

    • A、广州菜
    • B、潮州菜
    • C、粤菜
    • D、客家菜

    正确答案:D

  • 第6题：

    广州每年举办一次的饮食盛会名称是（）。

    • A、广州美食节
    • B、广东旅游美食节
    • C、广州名菜美点展览会
    • D、广州国际美食节

    正确答案:D

  • 第7题：

    八宝冬瓜盅是（）名菜。

    • A、中国菜
    • B、广州菜
    • C、潮州菜
    • D、客家菜

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    以下不属于广州菜名菜的有（）。
    A

    烧雁鹅

    B

    烤乳猪

    C

    盐焗鸡

    D

    冬瓜盅


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    广州十大名菜是哪些？

    正确答案： 八宝冬瓜盅、广式烧乳猪、上汤局龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、老火靓汤、香滑鱼球、脆皮烧鹅、清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    2010年全民评选出的广州十大名宴分别是哪些？

    正确答案： 英女王宴（白天鹅宾馆）、南越王宴（广州酒家）、南粤全羊宴（新兴家喻酒家）、茶宴（中国大酒店）、名素宴（素会素食馆）、黄埔宴（黄埔华苑酒家）、象形点心宴（泮溪酒家）、豪皇海鲜宴（东江鸿星集团）、潮汕盛宴（南北汇潮）、麒麟蟹皇宴（长隆酒店）。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    “汽锅鸡”是（）名菜。
    A

    四川

    B

    云南

    C

    贵州

    D

    广州


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜是什么？

    正确答案： 全蛇宴。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国（）城市被列入世界十大污染城市之中。

    • A、北京、上海、重庆
    • B、北京、沈阳、西安、广州
    • C、北京、上海、广州、西安、重庆
    • D、上海、西安、广州、重庆

    正确答案:B

  • 第14题：

    2010年全民评选出的广州十大名宴分别是哪些？


    正确答案: 英女王宴（白天鹅宾馆）、南越王宴（广州酒家）、南粤全羊宴（新兴家喻酒家）、茶宴（中国大酒店）、名素宴（素会素食馆）、黄埔宴（黄埔华苑酒家）、象形点心宴（泮溪酒家）、豪皇海鲜宴（东江鸿星集团）、潮汕盛宴（南北汇潮）、麒麟蟹皇宴（长隆酒店）。

  • 第15题：

    大蒜水饺属于十大名菜之一。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    “吃在广州”，此话名不虚传。远在北国的人们也知道广州最有地方特色的传统名菜“龙虎斗”，你是否知道，“龙虎斗”由哪二种动物烹调而成？


    正确答案:蛇和猫。

  • 第17题：

    玫瑰焗乳鸽是（）的代表名菜。

    • A、潮州菜
    • B、中山菜
    • C、广州菜
    • D、客家菜

    正确答案:D

  • 第18题：

    在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（）。

    • A、正宗盐焗鸡
    • B、虾子扒婆参
    • C、鸳鸯膏蟹
    • D、八宝素菜

    正确答案:B

  • 第19题：

    正宗宁波菜馆状元楼的看家菜“冰糖甲鱼”为十大名菜之首。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    问答题
    烧鹅是广州名菜，2012年广州评选出的“最好食烧鹅”十强分别是哪十家？

    正确答案： 广州酒家、鹿鸣酒家、大塘烧鹅、朱仔记食府、竹溪酒家、泮溪酒家、百花山庄度假村、鹅公村、炳胜、温祈福酒家。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    白云猪手是广州历史名菜之一，它因烹调的泉水取自白云山而命名。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    广州十大名点小吃是哪些？

    正确答案： 广州拉肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、酥皮鸡蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国（）城市被列入世界十大污染城市之中。
    A

    北京、上海、重庆

    B

    北京、沈阳、西安、广州

    C

    北京、上海、广州、西安、重庆

    D

    上海、西安、广州、重庆


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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