下列哪款葡萄酒适宜冰冻后再饮用？（）A、茗酊古堡古堡勃艮第红葡萄酒B、干露智选系列－莫斯卡托甜白葡萄酒C、玛歌城堡红葡萄酒D、拉菲特庄园红葡萄酒

题目

下列哪款葡萄酒适宜冰冻后再饮用？（）

  • A、茗酊古堡古堡勃艮第红葡萄酒
  • B、干露智选系列－莫斯卡托甜白葡萄酒
  • C、玛歌城堡红葡萄酒
  • D、拉菲特庄园红葡萄酒
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1.下列属于康宝兰咖啡的最佳饮用方式（）A、直接饮用B、将奶油搅拌均匀后饮用C、先品尝奶油，后将奶油与咖啡搅拌均匀再饮用D、将咖啡静置5分钟后饮用

2.白葡萄酒的饮用温度通常在（）℃，玫瑰红葡萄酒饮用温度为（）℃，汽酒的饮用温度为（）℃，而红酒一般在室温条件下饮用，并且提前将红葡萄酒打开，让酒与空气接触一下称为呼吸。

3.下列葡萄酒中哪款最甜（）。A、珍藏葡萄酒（Kabinett）B、高级葡萄酒（QbA）C、晚采葡萄酒（Spatiese）D、精选葡萄酒（Auslese）

4.下列哪两个国家都是用冰冻葡萄来酿造甜葡萄酒的主要生产国？（）A、加拿大和德国B、阿根廷和葡萄牙C、意大利和智利D、西班牙和澳大利亚

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  • 第1题：

    以下哪款酒的酒体最轻盈（）。

    • A、产自莱茵高（Rheingau）的精选葡萄酒（Auslese）
    • B、产自麽泽尔（Mosel）的珍藏葡萄酒（Kabinett）
    • C、产自法尔茨（Pfalz）的珍藏葡萄酒
    • D、产自莱茵高的晚收葡萄酒（Spatlese）

    正确答案:B

  • 第2题：

    下列哪款葡萄酒的酒体最轻（）。

    • A、精选葡萄酒auslese
    • B、珍藏葡萄酒kabinett
    • C、贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenauslese
    • D、采收葡萄酒spatlese

    正确答案:B

  • 第3题：

    白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配？（）

    • A、牛肉
    • B、鱼肉
    • C、羊肉
    • D、猪肉

    正确答案:B

  • 第4题：

    餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）

    • A、香槟酒
    • B、冰酒
    • C、佐餐酒
    • D、干邑酒

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是：（）

    • A、啤酒 
    • B、干白葡萄酒 
    • C、白酒 
    • D、红葡萄酒

    正确答案:B

  • 第6题：

    干白葡萄酒适宜饮用温度为（）

    • A、0-5℃
    • B、5-10℃
    • C、10-15℃
    • D、15-20℃

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）

    • A、香槟
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、啤酒
    • E、黄酒

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    全世界3／4的葡萄酒，在装瓶后（）年内必须饮用。


    正确答案:2-3

  • 第9题：

    西餐宴会中，食品用完后需饮用（）。

    • A、餐前酒
    • B、餐后酒
    • C、白葡萄酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:B

  • 第10题：

    填空题
    （）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。

    正确答案： 餐后
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    白兰地酒

    D

    朗姆酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪款葡萄酒的酒体最轻（）。
    A

    精选葡萄酒auslese

    B

    珍藏葡萄酒kabinett

    C

    贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenauslese

    D

    采收葡萄酒spatlese


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。


    正确答案:餐后

  • 第14题：

    大部分的葡萄酒适合（）。

    • A、在陈放三年后饮用
    • B、在冷藏后饮用
    • C、在三年内饮用
    • D、在加糖后饮用

    正确答案:C

  • 第15题：

    中到饱满酒体的红葡萄酒，适宜的饮用温度是（）。

    • A、6-8℃
    • B、10-13℃
    • C、13-15℃
    • D、15-18℃

    正确答案:D

  • 第16题：

    何时适宜饮用葡萄酒？


    正确答案:所有成分达到适宜你味觉感受的平衡点，就是最适宜的时候。

  • 第17题：

    葡萄酒饮用顺序？


    正确答案:先品白葡萄酒，后品红葡萄酒；先品新酒，后品陈酒；先品淡薄酒，后品浓醇酒；先品干酒，后品甜酒。

  • 第18题：

    要求冰镇后饮用的酒有（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、白兰地酒
    • D、朗姆酒

    正确答案:B

  • 第20题：

    要求冰镇后饮用的酒有（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒
    • D、黄酒

    正确答案:B

  • 第21题：

    下列适宜早期饮用的红葡萄酒是：（）。

    • A、年份波特酒
    • B、加本力苏维翁葡萄酒
    • C、勃艮地特级葡萄园葡萄酒
    • D、佳美葡萄酒

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）
    A

    香槟

    B

    红葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    啤酒

    E

    黄酒


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    要求冰镇后饮用的酒有（）。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    茅台酒

    D

    黄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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