酿酒葡萄是我们平常食用的葡萄吗？

题目

酿酒葡萄是我们平常食用的葡萄吗？

相似考题

1.我们平常所说的“吃不着葡萄，说葡萄酸”，所使用的防御机制是A、压抑B、替代C、移置D、反向形成E、合理化

2.什么样的地方适合种植酿酒葡萄？

3.简述酿酒葡萄和食用葡萄的区别。

4.酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮（）；含糖量（）；果粒（）A、薄；低；小B、薄；低；大C、厚；高；小D、厚；低；小

参考答案和解析
正确答案: 不是。平常食用的葡萄是不能用来酿酒地。两者的主要区别是：食用葡萄的皮薄肉多汁少，酿酒葡萄皮厚汁多肉少，而且颗粒小。
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  • 第1题：

    酿制葡萄酒的葡萄就是我们平常吃的葡萄吗？


    正确答案: 用来酿酒的葡萄品种很多，和我们平日吃用的葡萄有着很大的区别，酿酒的葡萄皮很厚，果肉少，汁多，并且颗粒小，基本不适合食用。

  • 第2题：

    葡萄酒是否都采用同一种葡萄酿酒？


    正确答案: 当然不是。
    主要的酿酒葡萄来自不同品种的欧洲葡萄，欧洲、北美、澳大利亚和南美的酿酒师都使用欧洲葡萄酿酒——包括各个品种的红葡萄酒和白葡萄酒。不过，其他种类的葡萄也可以用来酿酒。
    美国最主要的本土葡萄品种是美洲葡萄（Vitis labrusca）这种葡萄在纽约州以及东海岸和中西部的几个州广为种植。另外以欧洲品种与北美洲品种结合而成的杂交品种在现代酿酒中也多有采用。

  • 第3题：

    列举加州另外3个主要的白葡萄酒酿酒葡萄。


    正确答案: 长相思（白芙美）、白诗南、维奥涅尔

  • 第4题：

    下面哪种葡萄完全成熟时的糖分含量更高？（）

    • A、酿酒葡萄
    • B、鲜食葡萄
    • C、两者相差不大

    正确答案:A

  • 第5题：

    武弗雷的酿酒葡萄是什么？


    正确答案: 100%白诗南（Cheninblanc）

  • 第6题：

    酿酒葡萄包括哪两种？


    正确答案: 红色和白色两种

  • 第7题：

    用来酿酒的葡萄品种很多，和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的（）（）（）（）（）。


    正确答案:葡萄皮厚；果肉少；汁多；颗粒小；基本不适合日常食用

  • 第8题：

    供酿酒用的葡萄干


    正确答案:0806.2000

  • 第9题：

    我们每天生活在不断变化的物质世界里，下列变化属于化学变化的是（）

    • A、河水结冰
    • B、铜线导电
    • C、葡萄酿酒
    • D、石蜡熔化

    正确答案:C

  • 第10题：

    问答题
    简述酿酒葡萄和食用葡萄的区别。

    正确答案： 食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少
    酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以当地优质龙眼葡萄为酿酒原料的是（　　）。
    A

    烟台红葡萄酒

    B

    王朝半干白葡萄酒

    C

    中国红葡萄酒

    D

    长城干白葡萄酒


    正确答案： D
    解析：
    长城干白葡萄酒用优质龙眼葡萄为主要原料。果实呈紫红色，果粒大，果皮中厚，有灰白粉霜，果肉柔软多汁，口味甜酸，清香，含糖高，其植株生长势强，耐旱晚熟，喜砂质土壤，产量高。

  • 第12题：

    问答题
    简述山葡萄酿酒品种。

    正确答案： 人工培育的“双庆”“左山一”等。既具有野生山葡萄的特点，又有果香好的优点，其酿酒质量优于野生山葡萄。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗？


    正确答案:不一样。
    主要区别在于：食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少，酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而且颗粒小。

  • 第14题：

    全世界主要栽培的葡萄种为（）。

    • A、欧洲葡萄
    • B、美洲葡萄
    • C、亚洲葡萄
    • D、酿酒葡萄

    正确答案:A

  • 第15题：

    在任何地方都可以种植酿酒的葡萄吗？


    正确答案: 不是所有的地方都适合种植酿酒葡萄，而事实上，葡萄酒名庄都是处于最完美的葡萄种植区，拥有得天独厚的地理条件，才能种出优质的葡萄，酿出优质的葡萄酒。
    得天独厚的地理条件包括：
    气候：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长，所有的著名的葡萄酒产区都是在这个纬度之间。太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。另外，每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响，因此名贵的葡萄酒会根据每年的葡萄质量进行售价的调整。
    土壤：土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。
    日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，酿造的酒的品质就越高。在葡萄成熟的收割期尤为重要。
    水分：水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要充足，成熟时要干燥，以免影响葡萄的含糖度。

  • 第16题：

    加州最重要的白葡萄酒酿酒葡萄是什么？


    正确答案: 霞多丽。

  • 第17题：

    赤霞珠葡萄（CabernetSauvig错n）是可以用来酿酒的葡萄。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    合作酿酒社co-operative cellar是一种生产模式，指的是（）

    • A、仅适用自己种植的葡萄来酿酒
    • B、购买其他种植者的葡萄和/或其他酒庄酿造的葡萄酒来混合酿酒
    • C、酿酒设备由数个酿酒葡萄者共同拥有
    • D、以上皆不是

    正确答案:C

  • 第19题：

    龙眼是中国酿酒的葡萄品种。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    其他酿酒葡萄汁


    正确答案:22043000

  • 第21题：

    单选题
    我们每天生活在不断变化的物质世界里，下列变化属于化学变化的是（）
    A

    河水结冰

    B

    铜线导电

    C

    葡萄酿酒

    D

    石蜡熔化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    我国用葡萄酿酒的历史悠久，汉代____地区就以酿葡萄酒驰名，中国最早的近代葡萄酒酿酒企业是1892年华侨张相上创建的山东烟台____葡萄酒厂。

    正确答案： 西域,张裕
    解析：
    我国用葡萄酿酒的历史悠久，汉代西域地区就以酿葡萄酒驰名。唐代我国西北地区已用葡萄蒸制葡萄烧酒，饮葡萄酒之风非常兴盛。中国最早的近代葡萄酒酿造企业是1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。我国的葡萄酒中的名酒有烟台红葡萄酒、味美思、金奖白兰地，北京中国红葡萄酒、北京特制白兰地，长城干白葡萄酒，河南民权白葡萄酒，山东青岛白葡萄酒，天津半干白葡萄酒。

  • 第23题：

    判断题
    龙眼是中国酿酒的葡萄品种。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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