自己酿的葡萄酒放一年了还能喝吗？
题目
自己酿的葡萄酒放一年了还能喝吗？
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第1题：
杜罗河畔（Ribera del Duero）是（）。
- A、一种生长在阿根廷的黑葡萄品种
- B、一款酿自歌海娜的廉价红葡萄酒
- C、一款酿自坦普拉尼诺的优质红葡萄酒
- D、一款加强型葡萄酒
正确答案:C -
第2题：
红葡萄能否酿出白葡萄酒？
正确答案:可以。
葡萄酒的颜色完全取决于葡萄皮的颜色，采摘后立即剥去果皮，酒浆的颜色不受果皮影响，最终将酿出白葡萄酒。 -
第3题：
喝葡萄酒如何入口？
正确答案: 这么简单的事情如此大费口舌似乎有些可笑，但是酒如何入口却真的有学问。不同的烈酒会讲究停留在口腔的时间长短，而葡萄酒，是所有的酒里面需要停留在口腔里时间最长的酒。首先呷一口葡萄酒，这一口不要大也不要小；将酒含在口中，撅起嘴唇，吸入一点空气，将其覆盖在葡萄酒上；（要绝对小心，不要堵塞嘴，也不要滴出口）让葡萄酒在口中旋动并发出嗖嗖的声音，就像在咀嚼一样；然后将酒咽下。整个过程需要几秒钟，这取决于你对葡萄酒有多专注。 -
第4题：
喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。
正确答案:错误 -
第5题：
已经辞职了还能用公积金贷款吗？
正确答案: 根据规定，对于目前公积金账户已封存或者目前不再缴存住房公积金的申请人，住房资金管理中心不会发放住房公积金贷款。 -
第6题：
葡萄酒不开瓶能坏吗？葡萄酒有保质期吗？
正确答案: 未开瓶并不能保证瓶中的葡萄酒就是完好无损的。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然就关系到它的的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。
我们国家对葡萄酒有个规定：必须在背标上标注保质期十年。其实如果一瓶酒在不适合的环境中保存不当，很可能在一、二年就会坏掉。如果保证优质的保存环境，是可以保存十几年甚至几十年。因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。 -
第7题：
品鉴葡萄酒的正确顺序是？（）
- A、闻－看－喝
- B、看－闻－喝
- C、喝－听－看
- D、听－闻－喝
正确答案:B -
第8题：
喝葡萄酒需要醒酒器吗？
正确答案: 醒酒器的作用是把葡萄酒从瓶子里释放出来，和空气进行良好的接触，所以醒酒瓶的形状都是底部宽大类似花瓶的一种瓶子。陈年的葡萄酒经过醒酒瓶可助于香气释出，而年轻的酒却可以通过醒酒瓶散去一些杂味，令它显得比较顺口。 -
第9题：
下列描述（）是正确的
- A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高
- B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄
- C、红葡萄酒在发酵前进行压榨
- D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
正确答案:D -
第10题：
单选题以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
B喝红葡萄酒时要握住杯身
C喝白葡萄酒时要握住杯身
D葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题小姨送我的那副球拍，您放哪儿了？A放桌子上
B别送人了
C别放这儿
D这不是吗
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
夏天应将喝剩的葡萄酒放哪里？
正确答案: 在炎热的夏天，没办法把开瓶的葡萄酒一次喝完，那么要赶快用抽真空塞把它封上，然后放进恒温酒柜，如果暂时还没有恒温酒柜，那么可以考虑尽快买一个，在买回酒柜之前，把葡萄酒打竖着放进冰箱，以减少氧化的横截面。 -
第14题：
喝葡萄酒如何摇杯？
正确答案: 为了增加酒与空气的接触面，让它的香味充分散发，促进它的氧化，我们要摇晃手中酒。
白葡萄酒便不必摇得如此剧烈，以避免酒的香气过分散失。
而正吐着汽泡的香槟，更不需要劳驾你的手腕了，只需把杯子放到耳边，倾听香槟独有的私语。 -
第15题：
以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？
正确答案: 无须预先开瓶，现开现喝就可以了。 -
第16题：
每酿新酒，最先给谁喝？（）
- A、老人
- B、女子
- C、神
- D、长子
正确答案:C -
第17题：
中土开始有了葡萄酒是在哪一年？
正确答案: 前138年张骞出使西域带回葡萄，引进酿酒艺人 -
第18题：
有糖尿病可以喝葡萄酒吗？
正确答案:可以 -
第19题：
喝葡萄酒要不要醒酒？
正确答案: 醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。
一般来说以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一小时开瓶，但不需倒进醒酒器，让瓶身直立透气即可。
未到成熟期的红葡萄酒单宁比较重，最好倒入醒酒器里醒上一至两小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便可以醒过来。陈年的老酒，没有力气再给我们醒了，换瓶是为了去渣，然后尽快饮用吧。
如果你不懂如何判断这个酒是否进入成熟期，还有一个比较简单的判断方法就是这个酒的价格：价格越便宜的酒越不需要醒酒。一百多或以下都是即开即饮的餐酒，就不必费神去醒酒了。而价格偏贵的酒，如一千或以上的，则需要视年份判断酒的成熟度，从而确定醒酒时间。一般醒酒的时间从十几分钟甚至三四小时不等。有一些朋友总是说，曾经喝过几千块钱的葡萄酒，但却不觉得怎么好喝。如果下次遇到有人这样说，那么请先问问，那瓶几千块钱的酒醒了多长时间？越名贵的酒，越注重醒酒的时间，如果好酒没有醒，就无法欣赏到她复杂的芳香和气味，取而代之的是微弱的香气和酸涩的酒液，有时候醒一个小时和醒两个小时都会有不同。因此有些酒会，把波尔多布根地的酒和澳洲美国的酒放在一起盲品，往往是好酒会无辜地败阵下来，为什么呢？本来应该醒上一小时才适合喝的酒，却在完全没准备好的情况下参加比赛，如何能公平呢？ -
第20题：
以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。
- A、葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
- B、喝红葡萄酒时要握住杯身
- C、喝白葡萄酒时要握住杯身
- D、葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
正确答案:B -
第21题：
填空题我国用葡萄酿酒的历史悠久，汉代____地区就以酿葡萄酒驰名，中国最早的近代葡萄酒酿酒企业是1892年华侨张相上创建的山东烟台____葡萄酒厂。正确答案： 西域,张裕解析：
我国用葡萄酿酒的历史悠久，汉代西域地区就以酿葡萄酒驰名。唐代我国西北地区已用葡萄蒸制葡萄烧酒，饮葡萄酒之风非常兴盛。中国最早的近代葡萄酒酿造企业是1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。我国的葡萄酒中的名酒有烟台红葡萄酒、味美思、金奖白兰地，北京中国红葡萄酒、北京特制白兰地，长城干白葡萄酒，河南民权白葡萄酒，山东青岛白葡萄酒，天津半干白葡萄酒。 -
第22题：
问答题已经辞职了还能用公积金贷款吗？正确答案： 根据规定，对于目前公积金账户已封存或者目前不再缴存住房公积金的申请人，住房资金管理中心不会发放住房公积金贷款。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列陈述哪一项是正确的？（）A只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
B只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
C手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒
D机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒
正确答案： A解析： 暂无解析