烤烟糖与蛋白质的适宜比值为（）。A、小于2B、大于2C、2～2.5D、大于2.5

第1题：

烤烟糖蛋比在（）范围内比较适宜。

A1～2

B2～2.5

C3～4

D2～4

第2题：

烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。

A对

B错

第3题：

烤烟烟碱适宜含量为（）%。
1.5－3.5
略

第4题：

烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。

A对

B错

第5题：

近几年西南烟草种植区烤烟烟叶（），中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。

• A、总植物碱含量渐趋适宜
• B、淀粉含量逐渐降低
• C、还原糖含量高
• D、糖碱比值较高

第6题：

烤烟还原糖的适宜含量范围是（），烟碱的适宜含量范围是（）。

第7题：

下列烤烟组别，糖含量最高的为（）。

• A、XL
• B、BR
• C、CF
• D、BF

第8题：

烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。

第9题：

烤烟糖蛋比在（）范围内比较适宜。

• A、1～2
• B、2～2.5
• C、3～4
• D、2～4

第10题：

烤烟化学成分钾与氯比值以（）为宜。

• A、1
• B、4~10
• C、2.5
• D、2

第11题：

红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成（）

• A、蛋白质与脂质的比值约为1：1
• B、蛋白质与脂质的比值约为1：2
• C、蛋白质与脂质的比值约为1：3
• D、蛋白质与脂质的比值约为1：4
• E、蛋白质与脂质的比值约为1：5

第12题：

第13题：

糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好。
10
略

第14题：

烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为（）。

A小于1

B大于10

C1～10

D4～10

第15题：

烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。

A对

B错

第16题：

烤烟焦油与烟碱的适宜比值为（）。

A小于10

B大于15

C10左右

D20

第17题：

烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。

第18题：

烤烟化学成分中要求总糖/蛋白质（）；总糖/烟碱（）；总氮/烟碱=1或略小于1；K/Cl=大于4。

第19题：

烤烟糖与蛋白质的适宜比值为（）。

• A、小于2
• B、大于2
• C、2～2.5
• D、大于2.5

第20题：

烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。

第21题：

烤烟焦油与烟碱的适宜比值为（）。

• A、小于10
• B、大于15
• C、10左右
• D、20

第22题：

优质烤烟化学成分中，总糖是（）；还原糖是（）；淀粉是＜5％；蛋白质是（）；烟碱是1.5-3.5％；总氮是；Cl-是＜1%为最适宜范围。

第23题：

第24题：