用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。A、扶着杯口B、把杯身C、托着杯底D、掩住杯口

题目

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。

  • A、扶着杯口
  • B、把杯身
  • C、托着杯底
  • D、掩住杯口
相似考题

1.台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和()中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。A.公道杯B.品茗杯C.玻璃杯D.闻香杯

2.用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手()，双手将茶奉到客人面前。A.扶着杯口B.把杯身C.托着杯底D.掩住杯口

3.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。A、清洗茶壶(杯)B、温壶(杯)C、候水D、赏茶

4.以下内容中,不属于会议接待中乌龙茶的冲泡要领的是:( )A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶，水温控制在70℃以上。C.如果用飘逸壶进行服务，服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后，等待一定的时间后，用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务，服务人员在后台将开水倒入茶壶后，掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中，然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中，放在托盘中，从客人的右侧逐一送上。D.当杯中的茶汤全喝完时，要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。

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  • 第1题：

    用玻璃杯冲泡,奉茶时左手轻握杯身,右手托杯口,双手将茶奉到客人面前。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：×

  • 第2题：

    在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

    A.清洗茶壶(杯)

    B.温壶(杯)

    C.侯水

    D.赏茶


    正确答案：B

  • 第3题：

    黄茶的冲泡器具是()。

    A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙

    B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具

    C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具

    D.透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具


    正确答案：C

  • 第4题：

    福建工夫茶的冲泡程序为（）。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
    • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    接待客人时应主动拿杯，亲自倒茶，对尊者奉茶应左后扶杯，右手托杯底递向对方，茶倒（）分满即可。

    • A、六
    • B、七
    • C、八
    • D、九

    正确答案:B

  • 第6题：

    向客人递交一次性水杯时，应双手握住（），杯口向上。

    • A、杯口
    • B、杯壁
    • C、杯底
    • D、杯子居中位置

    正确答案:C

  • 第7题：

    评乌龙茶常用审评杯是（）。

    • A、广口白瓷碗
    • B、白瓷杯
    • C、玻璃杯
    • D、白瓷盖碗

    正确答案:D

  • 第8题：

    冲泡茶的过程中，在以下（）动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。

    • A、用杯托双手将茶奉到宾客面前
    • B、用托盘双手将茶奉到宾客面前
    • C、双手平稳奉茶
    • D、奉茶时将茶汤溢出

    正确答案:D

  • 第9题：

    冰茶品饮时，女性多采用（），先闻香，再观色，后啜饮。

    • A、左手持杯，右手托杯底
    • B、右手持杯，左手托杯底
    • C、单手握柄持杯
    • D、双手捧杯身

    正确答案:B

  • 第10题：

    为客人拿取杯具时，手指不可触及（）。

    • A、杯底
    • B、杯柄
    • C、杯外壁
    • D、杯口

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    冲泡茶的过程中，在以下（）动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。
    A

    用杯托双手将茶奉到宾客面前

    B

    用托盘双手将茶奉到宾客面前

    C

    双手平稳奉茶

    D

    奉茶时将茶汤溢出


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    为客人送水的手部姿势是（）
    A

    一手托住杯底一手扶住杯身双手递出

    B

    两手扶住杯身递出

    C

    单手握住杯身递出

    D

    双手托住杯子递出


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮.

    A.右手持杯,左手托杯底

    B.单手握柄持杯

    C.双手捧杯身

    D.左手持杯,右手托杯底


    正确答案：A

  • 第14题：

    在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第15题：

    茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

    A、高冲水

    B、洗杯

    C、冲泡

    D、淋壶


    参考答案：C

  • 第16题：

    黄茶的冲泡器具是（）。

    • A、透明玻璃杯、杯盖、茶匙
    • B、透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具
    • C、透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具
    • D、透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具

    正确答案:C

  • 第17题：

    为客人送水的手部姿势是（）

    • A、一手托住杯底一手扶住杯身双手递出
    • B、两手扶住杯身递出
    • C、单手握住杯身递出
    • D、双手托住杯子递出

    正确答案:A

  • 第18题：

    在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意.


    正确答案:正确

  • 第19题：

    冲泡普洱熟茶时一般采用的器具是（）

    • A、紫砂壶
    • B、盖碗
    • C、飘逸杯
    • D、玻璃杯

    正确答案:A

  • 第20题：

    台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和（）中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。

    • A、公道杯
    • B、品茗杯
    • C、玻璃杯
    • D、闻香杯

    正确答案:A

  • 第21题：

    在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）置茶、冲泡、奉茶、收具。

    • A、清洗茶杯（杯）
    • B、温壶（杯）
    • C、候水
    • D、赏茶

    正确答案:B

  • 第22题：

    上霜是指在（）蘸上糖粉或盐粉。

    • A、杯壁
    • B、杯底
    • C、杯身
    • D、杯口

    正确答案:D

  • 第23题：

    单选题
    茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
    A

    高冲水

    B

    洗杯

    C

    冲泡

    D

    淋壶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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