哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（）A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、鱼子酱D、鞑靼牛排
题目
哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（）
- A、烤鹅填栗子馅
- B、马令古鸡
- C、鱼子酱
- D、鞑靼牛排
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第1题：
哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（）
- A、牛尾浓汤
- B、马令古鸡
- C、华道夫沙拉
- D、黄油鸡卷
正确答案:D -
第2题：
牛尾浓汤是意式菜典型的代表菜肴。
正确答案:错误 -
第3题：
法国菜的烹饪特点是什么？法国菜的美称是什么？有哪些典型的代表菜肴？
正确答案: 烹饪特点：用料广泛、选料新鲜、奶制品多、最先对烧死进行总结、少司多样、重视酒的运用、传统菜肴制作工序复杂、现代菜肴烹调讲究简单健康
法国菜的美称是：欧洲烹饪之冠
代表菜：白汁烩鸡、贝尔西牛扒、尼克斯沙拉、香煎鹅肝、法国焗哦牛、法国红酒烩牛肉、黑胡椒牛扒 -
第4题：
下列哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（）
- A、牛尾浓汤
- B、马令古鸡
- C、华道夫沙拉
- D、汉堡肉扒
正确答案:D -
第5题：
牛尾浓汤是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:A -
第6题：
下列选项中哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）
- A、牛尾浓汤
- B、马令古鸡
- C、华道夫沙拉
- D、鞑靼牛排
正确答案:A -
第7题：
烤火鸡配苹果是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:C -
第8题：
鹅肝酱是法式菜典型的代表菜肴。
正确答案:正确 -
第9题：
哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）
- A、牛尾浓汤
- B、马令古鸡
- C、华道夫沙拉
- D、鞑靼牛排
正确答案:C -
第10题：
烤鹅填栗子馅是英式菜典型的代表菜肴。
正确答案:正确 -
第11题：
下列哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）。
- A、烤鹅填栗子馅
- B、马令古鸡
- C、华道夫沙拉
- D、鞑靼牛排
正确答案:A -
第12题：
披萨饼是（）菜的代表菜肴。
正确答案:意大利 -
第13题：
鞑靼牛排是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、德式菜
- D、意式菜
正确答案:C -
第14题：
（）以菜肴丰富实惠，朴实无华著称。
- A、德式菜
- B、美式菜
- C、英式菜
- D、法式菜
正确答案:A -
第15题：
牛尾浓汤是俄式菜典型的代表菜肴。
正确答案:错误 -
第16题：
（）肉制品丰富，种类繁多，许多菜肴是用肉制品制作的。
- A、法式菜
- B、意式菜
- C、俄式菜
- D、德式菜
正确答案:D -
第17题：
烤鹅填栗子馅是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:A -
第18题：
酸菜焖法兰克福肠是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、德式菜
- D、意式菜
正确答案:C -
第19题：
烤火鸡配苹果是美式菜典型的代表菜肴。
正确答案:正确 -
第20题：
比萨饼是意式菜典型的代表菜肴。
正确答案:正确 -
第21题：
鞑靼牛排是德式菜典型的代表菜肴。
正确答案:正确 -
第22题：
鱼子酱是（）菜代表菜肴。
正确答案:俄国 -
第23题：
罐焖牛肉是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、俄式菜
- D、意式菜
正确答案:C