属于茎菜类的是（）。A、萝卜、洋葱B、藕、马铃薯C、番茄、辣椒D、荸荠、甘薯

题目

属于茎菜类的是（）。

  • A、萝卜、洋葱
  • B、藕、马铃薯
  • C、番茄、辣椒
  • D、荸荠、甘薯
相似考题

1.下列蔬菜中属于茎菜类的有()。A.大头菜B.马铃薯C.榨菜D.大蒜E.芹菜

2.胡萝卜是属于( )。A、根菜类B、茎菜类C、花菜类工D、果菜类

3.姜属于( )菜类蔬菜。A、根B、茎C、根茎D、果

4.属于茎菜类的是()。A、芹菜B、土豆C、葱头D、竹笋

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  • 第1题：

    食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。


    参考答案：花菜类

  • 第2题：

    韭菜属于（）。

    • A、茎菜类
    • B、根茎类
    • C、叶菜类
    • D、叶茎类

    正确答案:C

  • 第3题：

    萝卜属于（）蔬菜。

    • A、块茎类
    • B、球茎类
    • C、根菜类
    • D、根状茎类

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。

    • A、大头菜
    • B、马铃薯
    • C、榨菜
    • D、大蒜
    • E、芹菜

    正确答案:B,C

  • 第5题：

    根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。


    正确答案:果菜类

  • 第6题：

    （）以植物花部器官作为主要食用部位。

    • A、根菜类
    • B、茎菜类
    • C、叶菜类
    • D、花菜类

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列属于茎菜类蔬菜的是（）。

    • A、生姜
    • B、芹菜
    • C、胡萝卜
    • D、葱

    正确答案:A

  • 第8题：

    按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）

    • A、叶菜类
    • B、茎菜类
    • C、果菜类
    • D、根菜类

    正确答案:B

  • 第9题：

    含水分较多的蔬菜是（）。

    • A、叶菜类
    • B、果菜类
    • C、茎菜类
    • D、花菜类

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）。
    A

    叶菜类

    B

    茎菜类

    C

    果菜类

    D

    根菜类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蔬菜中耐藏性最强的是（）。
    A

    果菜类

    B

    叶菜类

    C

    根菜类、茎菜类

    D

    花菜类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列属于茎菜类的是（）。
    A

    萝卜

    B

    大头菜

    C

    胡萝卜

    D

    榨菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蔬菜按农业生物学分类有()。

    A、根菜类、白菜类

    B、茎菜类、白菜类

    C、根菜类、叶菜类

    D、茎菜类、叶菜类


    参考答案：A

  • 第14题：

    芹菜是茎菜类蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    胡萝卜是属于（）。

    • A、根菜类
    • B、茎菜类
    • C、花菜类
    • D、果菜类

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列属于茎菜类的是（）。

    • A、萝卜
    • B、大头菜
    • C、胡萝卜
    • D、榨菜

    正确答案:D

  • 第17题：

    蔬菜中无机盐的含量是以（）最多。

    • A、茎菜类
    • B、根菜类
    • C、花菜类
    • D、叶菜

    正确答案:B

  • 第18题：

    蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。

    • A、地下茎类
    • B、地上茎类
    • C、茎菜类
    • D、根状茎类

    正确答案:C

  • 第19题：

    以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）

    • A、根菜类
    • B、茎菜类
    • C、花菜类
    • D、叶菜类

    正确答案:A

  • 第20题：

    食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类，花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是（）

    • A、叶菜类、茎菜类
    • B、根菜类、茎菜类
    • C、茎菜类、花菜类
    • D、叶菜类、果菜类

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    蔬菜中无机盐的含量是以（）最多。
    A

    茎菜类

    B

    根菜类

    C

    花菜类

    D

    叶菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。
    A

    大头菜

    B

    马铃薯

    C

    榨菜

    D

    大蒜

    E

    芹菜


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）。
    A

    根菜类

    B

    茎菜类

    C

    花菜类

    D

    叶菜类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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