绍兴酒饮用前须冰镇，可加话梅饮用。

题目

绍兴酒饮用前须冰镇，可加话梅饮用。

相似考题

1.威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加(),并可用于调制鸡尾酒。A、软饮料或糖浆饮用B、软饮料或奶饮用C、软饮料或水饮用D、软饮料或糖饮用

2.红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要（）。A、加温B、冰镇C、温酒D、加冰块

3.白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客。（）

4.白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间，在（）至10摄氏度时饮用，果香味会比较明显而且爽口

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  • 第1题：

    饮用卡瓦Cava的理想温度是多少？（）

    • A、充分冰镇（6-10℃）
    • B、轻微冰镇（12℃）
    • C、稍微温热（20-22℃）
    • D、室温（17-18℃）

    正确答案:A

  • 第2题：

    夏天一般应该饮用（）的水。

    • A、刚从井里打上来
    • B、煮开后
    • C、冰镇
    • D、太阳晒过

    正确答案:B

  • 第3题：

    要求冰镇后饮用的酒有（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒

    正确答案:B

  • 第4题：

    黄酒除了传统的饮用法外，现在还出现了（）饮用法和冰镇饮用法。

    • A、加热
    • B、混合
    • C、冷冻
    • D、鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第5题：

    啤酒要冰镇后饮用，最佳饮用温度在（）度。

    • A、5－8
    • B、8－10
    • C、10－15
    • D、5度以下

    正确答案:B

  • 第6题：

    服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。

    • A、冰镇或水烫
    • B、冰镇
    • C、冰镇或燃烧
    • D、冰镇或温热

    正确答案:D

  • 第7题：

    海水是海上生存者面对最大的水源，然而海水是不能直接饮用的，可加入部分淡水饮用的。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    多选题
    鸡尾酒根据饮用温度分类为（）
    A

    冰镇

    B

    常温

    C

    热饮

    D

    恒温


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    啤酒要冰镇后饮用，最佳饮用温度在（）度。
    A

    5－8

    B

    8－10

    C

    10－15

    D

    5度以下


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    饮用卡瓦Cava的理想温度是多少？（）
    A

    充分冰镇（6-10℃）

    B

    轻微冰镇（12℃）

    C

    稍微温热（20-22℃）

    D

    室温（17-18℃）


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间，在（）至10摄氏度时饮用，果香味会比较明显而且爽口

    正确答案： 8
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）

    • A、年份波特酒
    • B、茶色波特酒
    • C、红宝石风格波特酒

    正确答案:B

  • 第15题：

    黄酒加温后饮用，常根据客人喜欢跟配（）。

    • A、话梅
    • B、姜丝
    • C、鲜鸡蛋
    • D、柠檬

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）

    • A、香槟
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、啤酒
    • E、黄酒

    正确答案:A,C,D

  • 第17题：

    鸡尾酒根据饮用温度分类为（）

    • A、冰镇
    • B、常温
    • C、热饮
    • D、恒温

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    红葡萄酒在夏季饮用需要先（）

    • A、冰镇
    • B、加温
    • C、都可以
    • D、都不可以

    正确答案:A

  • 第19题：

    饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。


    正确答案:40-45

  • 第20题：

    多选题
    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）
    A

    香槟

    B

    红葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    啤酒

    E

    黄酒


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    要求冰镇后饮用的酒有（）。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    茅台酒

    D

    黄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。

    正确答案： 40-45
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    黄酒加温后饮用，常根据客人喜欢跟配（）。
    A

    话梅

    B

    姜丝

    C

    鲜鸡蛋

    D

    柠檬


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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