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  • 第1题:

    比较适用于客房以类型区分,客人平均停留天数较短的现代饭店的客房预订分类的方法指()。

    • A、分层预订法
    • B、分类预订法
    • C、GDS法
    • D、CRS法

    正确答案:A

  • 第2题:

    当预订客人按时抵达,而饭店却无法提供客房,下列哪种情况饭店应承担责任?()

    • A、确认类预订
    • B、保证类预订
    • C、等待类预订
    • D、超额预订

    正确答案:A,B,D

  • 第3题:

    开展预订业务对饭店经营来说具有哪些意义?


    正确答案: 1)开拓市场,稳定客源,提高客房出租率
    2)掌握客源动态,预测饭店未来业务
    3)协调各部门业务,提高工作效率和服务质量

  • 第4题:

    宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍,其特点是迅速、简便,易于在宾客、预订员之间的直接沟通,可使宾客能根据饭店客房的实际情况,及时调整其预订要求,订到满意的客房。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    传统的客房预订汇总表(传统图表),适用于客房类型多的饭店。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    酒店饭店开展客房预订业务,其任务可概括为以下几项:接受、处理客人的订房要求;记录、控制预订资料;检查控制预订过程。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    单选题
    关于担保预订,下列说法不正确的是(  )。
    A

    担保预订对饭店与客人都是最为有利的

    B

    如果客人到了规定的截止时间仍未抵店,饭店可以在客房不足的情况下,将为其保留的客房租给其他人

    C

    如果订房客人超过时间抵店,而客房又可以提供,饭店仍会给客人安排下榻房间

    D

    一切通过签订单位向饭店提出的客房预订,如果未能在规定的期限内通知取消,即使客人未抵店入住,饭店不可以向对方收取房费


    正确答案: C
    解析:
    在商务合同担保预订方式下,一切通过签约单位向饭店提出的客房预订,如果未能在规定的期限内通知取消,即使客人未抵店入住,饭店也可以向对方收取房费。

  • 第8题:

    单选题
    下列不属于饭店对客房预订管理内容的是(  )。
    A

    受理预订

    B

    预订管制

    C

    预订失约

    D

    预订核对与联系


    正确答案: C
    解析:
    客房预订管理主要包括:①受理预订;②预订管制;③预订核对与联系;④预订更改与取消等。

  • 第9题:

    单选题
    比较适用于客房以类型区分,客人平均停留天数较短的现代饭店的客房预订分类的方法指()。
    A

    分层预订法

    B

    分类预订法

    C

    GDS法

    D

    CRS法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    饭店预订员在接受客房预订时,能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码?

    正确答案: 不能。因为饭店的客情和房间的租用情况随时都在变化,所以若承诺预订客人具体房间,易导致饭店失信现象。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍,其特点是迅速、简便,易于在宾客、预订员之间的直接沟通,可使宾客能根据饭店客房的实际情况,及时调整其预订要求,订到满意的客房。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    当预订客人按时抵达,而饭店却无法提供客房,下列哪种情况饭店应承担责任?()
    A

    确认类预订

    B

    保证类预订

    C

    等待类预订

    D

    超额预订


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店客房预订可分为()、()和()三种类型。


    正确答案:临时性预订;确定性预订;保证性预订

  • 第14题:

    预订处的任务是负责饭店客人所有消费的收款业务。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    饭店预订员在接受客房预订时,能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码?


    正确答案: 不能。因为饭店的客情和房间的租用情况随时都在变化,所以若承诺预订客人具体房间,易导致饭店失信现象。

  • 第16题:

    下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是()。

    • A、受理预订
    • B、预订管制
    • C、预订失约
    • D、与前台联系

    正确答案:C

  • 第17题:

    初期投入费用低,操作简便的饭店客房预订系统是()。

    • A、专有预订系统
    • B、中央预订系统
    • C、专业预订系统
    • D、前台预订系统

    正确答案:A

  • 第18题:

    客房预订的意义是()。

    • A、开拓市场,稳定客源,提高客房出租率
    • B、掌握客源动态,预测饭店未来业务
    • C、协调各部门业务,提高工作效率和服务质量
    • D、开展预订工作,也是饭店进行推销的一个重要手段

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    问答题
    互联网在饭店客房预订中的作用有哪些?

    正确答案: 互联网在饭店客房预订中的作用
    传统的客房预订都是通过代理商和电话等形式,后来发展通过网络的信息系统实现预订管理。但这些预订方法的受众面都很有限,直至出现互联网,基于互联网的订房系统给饭店带来了很高的收益,已成为饭店的主要收益来源。
    可以实时展示饭店的客房产品
    可以了解客户的订房需求和偏好
    可以实现订房过程的互动和实时确认
    可以自动记录客户的消费业绩
    可以实现预订和销售(在线支付)的联动
    可以在线记录客户的反馈意见
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    酒店饭店开展客房预订业务,其任务可概括为以下几项:接受、处理客人的订房要求;记录、控制预订资料;检查控制预订过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    某客人(非担保类)向饭店预订600元的客房一间,当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时,正确的对策是(  )。
    A

    提供400元的客房,收取400元房费

    B

    提供400元的客房,收取600元的房费

    C

    提供800元的客房,收取600元房费

    D

    提供800元的客房,收取800元的房费


    正确答案: D
    解析:
    由于饭店的“超额预订”而造成的非担保类客人按时抵店而无房可供时,饭店应遵循不让客人支付“额外费用”的原则进行妥善处理。如提高住房规格、及时安排其他同类型饭店暂住等。除了事先和客人商定的房费标准外,其他额外费用一般由饭店支付,以挽回订房失误给饭店带来的不良影响。

  • 第22题:

    问答题
    开展预订业务对饭店经营来说具有哪些意义?

    正确答案: 1)开拓市场,稳定客源,提高客房出租率
    2)掌握客源动态,预测饭店未来业务
    3)协调各部门业务,提高工作效率和服务质量
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是()。
    A

    受理预订

    B

    预订管制

    C

    预订失约

    D

    与前台联系


    正确答案: A
    解析: 饭店对客房预订的控制,主要包括受理预订、预订管制、预订核对、和前台联系以及预订的更改与取消五个方面。