在西餐礼仪中,就餐者如果将自己所使用的餐刀与餐叉,刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。即表示:“此菜我不想再用了,请收去。”()此题为判断题(对，错)。

第1题：

25、刀右叉左，刀口向内、叉齿向下呈汉字“八”字形状摆放在餐盘之上的含义为（）。

A．停止用餐

B．清理餐盘

C．尚未用餐完毕

D．加餐

第2题：

6、用餐完毕时,刀叉并拢放置于餐盘中心偏右下方,以下选项中正确的是（）。

A．刀左叉右,刀刃向内,叉齿向下

B．刀右叉左,刀刃向内,叉齿向上

C．刀右叉左,刀刃向外,叉齿向上

D．刀右叉左,刀刃向内,叉齿向下

第3题：

西餐餐具摆放按照餐盘正中，左叉右刀，刀尖朝上，刀刃朝盘，先外后里的顺序摆放。

第4题：

西餐礼仪中，使用刀和叉，左刀右叉。（）

第5题：

21、就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉，叉左刀右，叉齿向下，刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上，表示我未吃完，这要服务员不会把菜收走。