活的食用淡水小龙虾

题目
活的食用淡水小龙虾

相似考题

1.淡水小龙虾属于()动物A.植食B.肉食C.腐食D.杂食

2.商品归类题 活的淡水小龙虾(2006年)( )

3.淡水新鲜鱼如何安全选购与食用？

4.人感染肺吸虫是通过A．吃进肺吸虫卵B．生吃或半生吃含肺吸虫活毛蚴的淡水螺C．肺吸虫尾蚴钻入人体皮肤D．生吃或半生吃含肺吸虫活囊蚴的淡水甲壳动物E．生吃或半生吃含有肺吸虫活胞蚴的淡水螺

参考答案和解析
答案：
解析：
0306.2990
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  • 第1题：

    想吃金湖小龙虾解馋，最适宜的月份是（）月，那时的小龙虾全身都是肉。

    • A、三四
    • B、四五
    • C、五六
    • D、六七

    正确答案:C

  • 第2题：

    淡水小龙虾属于（）动物

    • A、植食
    • B、肉食
    • C、腐食
    • D、杂食

    正确答案:D

  • 第3题：

    野生小龙虾比养殖小龙虾更安全。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    藏族同胞在日常生活中喜欢食用淡水鱼类和鸭鹅肉食。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    冻淡水小龙虾仁


    正确答案:03061911

  • 第6题：

    家养，供食用的活鹌鹑，重量不超过170克


    正确答案:01063929

  • 第7题：

    食用的活中华绒螯蟹


    正确答案:03062491

  • 第8题：

    制作或保藏的淡水小龙虾仁


    正确答案:16054011

  • 第9题：

    单选题
    根据短文，可以知道什么？
    A

    小龙虾会自动按照品质的好坏排队

    B

    小龙虾不会爬并且不活跃

    C

    小龙虾的品质好坏可以通过外表来判断

    D

    小龙虾为了争夺新鲜空气会鼓足了劲往上面爬


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于小龙虾，以下说法错误的是？（）
    A

    购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的

    B

    野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

    C

    不要食用小龙虾的头部

    D

    小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    小饭店老板凭借什么挑小龙虾？
    A

    看小龙虾的个头

    B

    看小龙虾的外表

    C

    先把小龙虾煮熟

    D

    将小龙虾倒进水里


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    食用淡水在烹饪中有什么作用？

    正确答案： （1）水是烹调中最常用的传热介质；
    （2）水是烹调中最主要的溶剂，具有分散和稀释作用；
    （3）水是原料初加工的重要媒介；
    （4）水分是构成菜点的成分之一；
    （5）水分可影响菜肴的质感；
    （6）水对烹饪原料的色泽有一定的影响；
    （7）水有利于发酵正常进行。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下属于海水水产品种，但经过淡化处理可在淡水中养殖的品种有（）

    • A、大黄鱼
    • B、龙虾
    • C、小龙虾
    • D、南美白对虾

    正确答案:D

  • 第14题：

    关于小龙虾，以下说法错误的是？（）

    • A、购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的
    • B、野生小龙虾比养殖小龙虾更安全
    • C、不要食用小龙虾的头部
    • D、小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

    正确答案:B

  • 第15题：

    食用淡水在烹饪中有什么作用？


    正确答案:水是烹调中最常用的传热介质；水是烹调中最主要的溶剂，具有分散和稀释作用；水是原料初加工的重要媒介；水分是构成菜点的成分之一；水分可影响菜肴的质感；水对烹饪原料的色泽有一定的影响；水有利于发酵正常进行。

  • 第16题：

    长期地质灾害包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、资源短缺气候长周期演变、可食用淡水减少、某些地方病的蔓延等。


    正确答案:土地沙漠化；盐渍化；水土流失；地面沉降；海水入侵；地下水污染

  • 第17题：

    油炸淡水小龙虾


    正确答案:l605、4019

  • 第18题：

    供食用的活甲鱼


    正确答案:01062020

  • 第19题：

    制作或保藏的带壳淡水小龙虾


    正确答案:16054019

  • 第20题：

    冻带壳淡水小龙虾


    正确答案:03061919

  • 第21题：

    单选题
    淡水小龙虾属于（）动物
    A

    植食

    B

    肉食

    C

    腐食

    D

    杂食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    野生小龙虾比养殖小龙虾更安全。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下属于海水水产品种，但经过淡化处理可在淡水中养殖的品种有（）
    A

    大黄鱼

    B

    龙虾

    C

    小龙虾

    D

    南美白对虾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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