消毒后的餐用具消毒后餐具表面有残留水不应使用()的方法进行处理。A.红外线烘干B.抹布擦干C.自然沥干D.热力烘干

题目
消毒后的餐用具消毒后餐具表面有残留水不应使用()的方法进行处理。

A.红外线烘干

B.抹布擦干

C.自然沥干

D.热力烘干

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1.消毒后的用品用具应及时分类分别放入专用密闭的保洁柜内。消毒后的公共用品用具要自然滤干,不应使用毛巾擦干,以免受到再次污染()此题为判断题(对，错)。

2.公用共住用卫生要求（）A.不得重复使用一次性份餐具B.己消毒和未消毒的餐用具应分开存放C.用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用D.己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

3.新冠肺炎病人餐(饮)具应专用,用过后应单独消毒处理。下列选项中对反复使用的餐具进行消毒,方法正确的是()A、流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)B、煮沸消毒30minC、使用使用远红外线消毒碗柜，温度达到125℃，维持10minD、不能使用热力消毒的食饮具，用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消

4.饭馆所使用的非一次性餐具()A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

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  • 第1题：

    餐用具保洁设施中不得存放的物品是()。

    A.消毒后的百洁布

    B.消毒后的筷子

    C.消毒后的勺

    D.消毒后的碟


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列消毒处理方式属于终末消毒的是()

    A.在传染源离开后对疫源地进行彻底消毒

    B.商场每天进行通风换气

    C.对病人正在使用的厕所进行消毒

    D.对病人房间空气进行定期消毒

    E.对病人使用的餐具进行日常消毒


    本题答案：A

  • 第3题：

    9、关于消毒餐具、饮具，下列选项中描述不正确的是：

    A．进行逐批检验，检验合格后方可出厂

    B．应当随附消毒合格证明

    C．消毒后的餐具、饮具应标注消毒日期、使用期限等内容

    D．消毒后的餐具、饮具应标注清洗人的姓名


    消毒后的餐具、饮具应标注清洗人的姓名

  • 第4题：

    根据我国《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、刀叉等直接人口食品用具，使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法，其中物理方法一般指（ ）。

    A．消毒剂消毒法

    B．洗涤剂消毒法

    C．蒸汽消毒法

    D．洗洁剂消毒法


    正确答案：C

  • 第5题：

    对下列何种对象进行的消毒属于终末消毒

    A.在传染源离开后对疫源地进行彻底消毒
    B.商场每天进行通风换气
    C.对病人正在使用的厕所进行消毒
    D.对病人房间空气进行定期消毒
    E.对病人使用的餐具进行日常消毒

    答案：A
    解析：

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