发芽马铃薯的主要致毒成分是()。A.苦茶红苷B.亚麻苦苷C.龙葵素D.亚硝酸盐

题目

发芽马铃薯的主要致毒成分是()。

A.苦茶红苷

B.亚麻苦苷

C.龙葵素

D.亚硝酸盐

相似考题

1.马铃薯中的毒性成分是( )A、皂素B、亚麻仁苦苷C、龙葵素D、血凝素E、苦杏仁素

2.发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷

3.发芽的马铃薯中含有亚麻苦苷。( )此题为判断题(对，错)。

4.四季豆中的毒性成分是()。A、皂素B、亚麻苦苷C、苦杏仁苷D、龙葵碱

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  • 第1题：

    刚腌制不久的蔬菜含有大量的______。

    A.亚硝酸盐

    B.亚麻苦苷

    C.苦杏仁苷

    D.龙葵碱


    参考答案：A

  • 第2题：

    苦井水中含有较多的______。

    A.硝酸盐

    B.亚麻苦苷

    C.苦杏仁苷

    D.龙葵碱


    参考答案：A

  • 第3题：

    储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有( )。

    A.硝酸盐

    B.亚麻苦苷

    C.苦杏仁苷

    D.龙葵碱


    答案：A

  • 第4题：

    发芽的马铃薯引起中毒的成分为（ ）。

    A.组胺

    B.龙葵素

    C.皂苷

    D.棉酚


    正确答案：B
    发芽的马铃薯中有毒成分为龙葵素，使用前应削皮去芽，烹调时加醋。

  • 第5题：

    发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（　　）。

    A.亚硝酸盐
    B.黄曲霉毒素
    C.皂苷
    D.龙葵素

    答案：D
    解析：
    发芽的马铃薯含大量有毒物质——龙葵素，大量摄入可致中毒甚至死亡。

  • 第6题：

    发芽马铃薯中毒的有毒成分是

    A.氰苷
    B.类秋水仙碱
    C.植物血凝素
    D.龙葵素
    E.皂素

    答案：D
    解析：

  • 第7题：

    储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有（）。

    • A、硝酸盐
    • B、亚麻苦苷
    • C、苦杏仁苷
    • D、龙葵碱

    正确答案:A

  • 第8题：

    发芽马铃薯的主要致毒成分是：（）

    • A、亚麻苦苷
    • B、苦杏仁苷
    • C、秋水仙碱
    • D、龙葵素

    正确答案:D

  • 第9题：

    四季豆中的毒性成分是（）。

    • A、植物红细胞凝血素
    • B、亚麻苦苷
    • C、苦杏仁苷
    • D、龙葵碱

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（　　）。
    A

    亚硝酸盐

    B

    黄曲霉毒素

    C

    皂苷

    D

    龙葵素


    正确答案： A
    解析：
    发芽的马铃薯含大量有毒物质——龙葵素，大量摄入可致中毒甚至死亡。

  • 第11题：

    单选题
    发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）
    A

    龙葵素

    B

    皂素

    C

    类秋水仙碱

    D

    植物血凝素

    E

    氰苷


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    发芽马铃薯的主要致毒成分是（）
    A

    亚麻苦苷

    B

    苦杏仁苷

    C

    秋水仙碱

    D

    龙葵碱


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    四季豆中的毒性成分是______。

    A.植物红细胞凝血素

    B.亚麻苦苷

    C.苦杏仁苷

    D.龙葵碱


    参考答案：A

  • 第14题：

    ______在体内水解后可释放出氢氰酸而引起中毒。

    A.苦杏仁苷

    B.皂素

    C.亚麻苦苷

    D.龙葵碱


    参考答案：AC

  • 第15题：

    发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素

    A．皂素

    B．氢氰酸

    C．龙葵素

    D．苦杏仁

    E．氰苷


    正确答案：C

  • 第16题：

    发芽马铃薯引起中毒的成分是（ ）。

    A.组胺

    B.龙葵素

    C.皂苷

    D.氰苷


    正确答案：B
    B【解析】发芽马铃薯引起中毒的成分是龙葵素。

  • 第17题：

    发芽马铃薯含有的有毒物质是

    A.氰苷
    B.植物血凝素
    C.皂素
    D.类秋水仙碱
    E.龙葵素

    答案：E
    解析：

  • 第18题：

    引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。

    • A、龙葵素
    • B、秋水仙碱
    • C、皂素
    • D、亚麻苦甙
    • E、生物碱

    正确答案:A

  • 第19题：

    发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）

    • A、龙葵素
    • B、皂素
    • C、类秋水仙碱
    • D、植物血凝素
    • E、氰苷

    正确答案:A

  • 第20题：

    发芽马铃薯中有毒成分是（）

    • A、皂素
    • B、氰甙
    • C、皂苷
    • D、龙葵素

    正确答案:D

  • 第21题：

    发芽马铃薯的主要致毒成分是（）

    • A、亚麻苦苷
    • B、苦杏仁苷
    • C、秋水仙碱
    • D、龙葵碱

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    发芽马铃薯的主要致毒成分是：（）
    A

    亚麻苦苷

    B

    苦杏仁苷

    C

    秋水仙碱

    D

    龙葵素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    马铃薯中的毒性成分是（）。
    A

    皂素

    B

    亚麻仁苦苷

    C

    龙葵素

    D

    血凝素

    E

    苦杏仁素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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