更多“网络订餐送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,保持容器清洁,并定期进行()。 ”相关问题
  • 第1题:

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当( )。

    A.不用保证食品安全所需的温度

    B.保持清洁,防止食品污染

    C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

    D.安全、无害


    参考答案:BCD

  • 第2题:

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当(),防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封

    A.①②

    B.②③

    C.①②③

    D.③④


    正确答案:C

  • 第3题:

    销售者运输食用农产品,运输容器、工具和设备应当安全无害,保持清洁,防止污染,并符合保证食用农产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求,不得将食用农产品与有毒、有害物品一同运输。


    正确

  • 第4题:

    用于洗手的肥皂应当置于清洁的容器内,容器应当定期(),使用的固体肥皂应保持清洁干燥。


    正确答案:消毒

  • 第5题:

    下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是

    A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净

    D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

    E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具


    参考答案:C