在水溶液中，蛋白质在等电点时它的溶解度往往是最小的。

第1题：

蛋白质在处于等电点时的溶解度（）。

• A、最小
• B、最大
• C、与等电点没有关系
• D、不变
• E、以上选项都不对

第2题：

由于静电作用，在等电点时氨基酸溶解度最小。

第3题：

蛋白质处于等电点时，主要是以（）形式存在，此时它的溶解度最小。

第4题：

下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）

• A、蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
• B、大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
• C、由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点
• D、以上各项均不正确

第5题：

蛋白质在等电点时，溶解度最（），在外加电场中（）。

第6题：

当蛋白质处于等电点时，（）。

• A、溶解度最大
• B、溶解度最小
• C、和溶解度无关
• D、不同蛋白质情况不同

第7题：

在等电点时，有关蛋白质的叙述正确的有（）。

• A、蛋白质呈电中性
• B、蛋白质的溶解度最大
• C、蛋白质的渗透压最小
• D、蛋白质的黏度最小

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

下列有关蛋白质叙述哪项是正确的：（）

• A、通常蛋白质的溶解度在等电点时最大
• B、大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
• C、蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
• D、以上各项全不正确

第14题：

大多数蛋白质能溶于（）生成（）溶液，少数蛋白质能溶于稀（）中，蛋白质在水中溶解度与所在溶液的（）有关，在等电点时，溶解度最小。

第15题：

蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。

第16题：

蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。

第17题：

蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。

第18题：

在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：