此题为判断题(对,错)。
第1题:
17、蛋白质在等电点时,其在水溶液中的溶解度最低
第2题:
9、当溶液的pH值为蛋白质的等电点时,蛋白质溶解度最____(填“大”或“小”)。
第3题:
当溶液的pH值为蛋白质的等电点时,蛋白质溶解度最____(填“大”或“小”)。
第4题:
当溶液的pH接近蛋白质的等电点时,蛋白质的溶解度增加。
第5题:
【单选题】下列有关蛋白质的描述哪项是正确的?
A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
B.通常蛋白质的溶解度在它的等电点时最大
C.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中的溶解度增大
D.由于蛋白质在等电点时溶解度大,所以一般沉淀蛋白质时应远离等电点
E.以上各项全不正确