中餐厅所备餐、酒具需无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

第1题：

台秤要轻拿轻放，不得（）使用

第2题：

在拆、装各槽车接管、人孔时，不得敲打、撞击，使用工具要轻拿轻放，避免产生火花。

第3题：

宴会准备时，根据菜单的服务要求，准备好各种餐具、酒具，并适当多预留10%～20%的备用或机动物品。

第4题：

下列不符合台面清理服务要求的是（）

• A、顾客还在座位上时，也可以直接清理空的杯具，不需要先询问
• B、清理台面过程中，要轻拿轻放，不能有大的响声
• C、尽量使用托盘一次性完成台面清理工作
• D、清理台面时要注意不要影响到隔壁顾客

第5题：

使用压接模具应轻拿轻放防止磕碰

第6题：

使用光电倍增管时，为什么要轻拿轻放、严禁磕碰、敲砸？

第7题：

轴承附件收集要（），按定置管理要求分类存放。

• A、轻拿轻放
• B、大力乱扔
• C、随处放置
• D、轻拿重放

第8题：

MCB-1核放射探测仪在保存时应避免高温、湿热存放，使用过程中要轻拿轻放，使用后应及时更换电池。

第9题：

盘查中，公安民警检查物品要轻拿轻放，不能掏底取物。

第10题：

健胸仪的罩杯使用时要轻拿轻放，不可（）。

• A、接触油质
• B、接触水
• C、受潮
• D、挤压

第11题：

退卸后轴承需根据修程应（）。

• A、分类存放
• B、搬运轴承要轻拿轻放
• C、轴承附件时搬运禁止掷扔
• D、距离较远的应使用专用运输工具运送

第12题：

第13题：

使用张力计时应轻拿轻放，避免重摔，以防止（）和（）等。

第14题：

搬运易燃易爆化学物品的安全要求是轻拿轻放，（）等。

第15题：

搬运化学物品时，须轻拿轻放，严禁抛物品及直接将货物在地面拖拉。（）

第16题：

在使用和搬运电工仪表时，要轻拿轻放，防止震动和撞击。

第17题：

中餐摆台要求轻拿轻放，使用托盘操作，以保证卫生和提高工作效率。

第18题：

茶艺人员在接待时，拿递物品时，应该轻拿轻放，可以由顾客自己拿放。

第19题：

发放爆破物品时要轻拿轻放，严禁（）。

• A、拖拉
• B、撞击
• C、侧置危险品
• D、脚踩
• E、手拿

第20题：

敏感炸药要轻拿轻放，工业炸药没必要轻拿轻放。

第21题：

不符合高档宴会摆台要求的是（）。

• A、餐具摆放位置各异
• B、各种餐、酒具卫生无破损
• C、餐具摆放规范
• D、餐酒用具齐全

第22题：

轴承附件收集要轻拿轻放，按定置管理要求分类存放。

第23题：

第24题：