参考答案和解析
B
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  • 第1题:

    影响蛋白质等电点(pI)值最主要的因素是( )

    A.溶液的pH值

    B.溶液的离子强度

    C.氨基酸组成

    D.光学性质

    E.溶解度


    正确答案:E

  • 第2题:

    已知赖氨酸的等电点pI=9.6,则在保证待沉淀物稳定的前提下,下列溶液处于哪个pH值时,赖氨酸的溶解度最小的()。

    • A、pH=2.0
    • B、pH=7.0
    • C、pH=9.5
    • D、pH=12.0

    正确答案:C

  • 第3题:

    蛋白质在等电点时溶解度最小。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    溶液pH值与蛋白质等电点有何关系?


    正确答案: 等电点(pI):蛋白质在溶液中带电状况同氨基酸相同,取决于所处溶液的pH值。 
    当pI 而当pI>pH时,蛋白质带净正电荷。

  • 第5题:

    蛋白质处于等电点时,主要是以()形式存在,此时它的溶解度最小。


    正确答案:以两性离子

  • 第6题:

    蛋白质溶液pH值处于等电点,溶解度最小。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    蛋白质的等电点是()。

    • A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液pH的值
    • B、蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液pH的值
    • C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液pH的值
    • D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液pH的值

    正确答案:B

  • 第8题:

    判断题
    利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    在水溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH通常就是它的等电点。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    当蛋白质处于等电点时,()。
    A

    溶解度最大

    B

    溶解度最小

    C

    和溶解度无关

    D

    不同蛋白质情况不同


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    蛋白质的等电点指的是(  )。
    A

    蛋白质带负电荷时溶液的pH值

    B

    蛋白质带正电荷时溶液的pH值

    C

    蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值

    D

    蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值

    E

    蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    蛋白质处于等电点时,主要是以()形式存在,此时它的溶解度最小。

    正确答案: 以两性离子
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蛋白质的等电点指的是( )。

    A.蛋白质带负电荷时溶液的pH值
    B.蛋白质带正电荷时溶液的pH值
    C.蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值
    D.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值
    E.蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    蛋白质在处于等电点时的溶解度()。

    • A、最小
    • B、最大
    • C、与等电点没有关系
    • D、不变
    • E、以上选项都不对

    正确答案:A

  • 第16题:

    大多数蛋白质能溶于()生成()溶液,少数蛋白质能溶于稀()中,蛋白质在水中溶解度与所在溶液的()有关,在等电点时,溶解度最小。


    正确答案:水;胶体;乙醇;pH值

  • 第17题:

    当蛋白质处于等电点时,()。

    • A、溶解度最大
    • B、溶解度最小
    • C、和溶解度无关
    • D、不同蛋白情况不同

    正确答案:B

  • 第18题:

    当蛋白质处于等电点时,()。

    • A、溶解度最大
    • B、溶解度最小
    • C、和溶解度无关
    • D、不同蛋白质情况不同

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    蛋白质的等电点是指(  )。
    A

    蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

    B

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

    C

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

    D

    蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

    E

    以上都错


    正确答案: D
    解析:
    蛋白质是两性电解质。蛋白质的解离取决于溶液的pH。在酸性溶液中,各种碱性基团与质子结合,使蛋白质分子带正电荷,在电场中向阴极移动;在碱性溶液中,各种酸性基团释放质子,使蛋白质带负电荷,在电场中向阳极移动。当蛋白质在溶液中所带正、负电荷数相等(即净电荷为零)时,溶液的pH称为该蛋白质的等电点。

  • 第20题:

    单选题
    蛋白质的等电点是(  )。
    A

    蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

    B

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

    C

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

    D

    蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值


    正确答案: A
    解析:
    氨基酸是两性电解质,其解离状态与溶液的pH值有直接关系,表现不同的电泳行为。当蛋白质在溶液中所带正、负电荷数相等(即静电荷为零时),此时溶液的pH值称为蛋白质的等电点。

  • 第21题:

    单选题
    当蛋白质处于等电点时,()。
    A

    溶解度最大

    B

    溶解度最小

    C

    和溶解度无关

    D

    不同蛋白情况不同


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    蛋白质溶液pH值处于等电点,溶解度最小。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    蛋白质的等电点是(  )。
    A

    蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH值

    B

    蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH值

    C

    蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH值

    D

    蛋白质溶解度最大时溶液的pH值

    E

    蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH值


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    大多数蛋白质能溶于()生成()溶液,少数蛋白质能溶于稀()中,蛋白质在水中溶解度与所在溶液的()有关,在等电点时,溶解度最小。

    正确答案: 水,胶体,乙醇,pH值
    解析: 暂无解析