某饭店为了接待某跨国公司女总裁，通过相关渠道了解到她的消费习惯，在房内特意摆放了梳妆台、女士专用护肤品和客用品。该饭店的做法很好地诠释了服务品质评价标准的（）要求。A.有形性 B.可靠性 C.响应性 D.保证性

第1题：

第2题：

临近饭店时地陪还应对饭店位置、星级、业绩作简要介绍：包括饭店位置、星级和业绩；如果饭店接待过重要人物或举办过重大活动也可提及，目的是让客人了解饭店基本情况，认同饭店服务质量和档次，认同旅行社服务，当然也方便客人外出时回到饭店如果饭店有不如意处，地陪可以诚恳地加以说明，取得客人谅解。

第3题：

（）是饭店产品质量优劣与否的重要标志。

• A、饭店的清洁卫生
• B、对客接待服务
• C、做好部门的相关管理工作
• D、饭店的人才培养

第4题：

饭店营销是饭店为了创造产品或服务而进行的计划和创意、定价、促销、渠道、服务的过程。

第5题：

饭店营销是饭店为了创造产品或服务而进行的计划和创意、定价、（）、渠道、服务的过程。

第6题：

下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。

• A、饭店拒绝接待携带动物的旅客
• B、饭店不按标准收费
• C、饭店降低服务等级
• D、饭店在淡季时房价打折，降低服务标准

第7题：

某饭店对客人的服务细致入微，如百事可乐的总裁入住，房间就会全部换上百事公司的产品，丰田公司董事长入住，床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住，饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等，上述说法说明该饭店为客人提供了（　）

• A、差异服务 
• B、系统服务 
• C、标准服务 
• D、延伸服务 
• E、超常服务

第8题：

饭店的（）反映饭店的接待能力，包括客用和供应用。

• A、设施设备
• B、实物产品
• C、服务用品
• D、劳务服务

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

在饭店服务中，（）是客人来点之前准备工作的一项内容。

• A、了解客情
• B、开夜床服务
• C、会客接待
• D、代办服务

第14题：

下列哪一种情况属于旅游饭店的法律责任（）

• A、某饭店餐厅向旅客提供不符合卫生标准的食物，造成客人食物中毒
• B、某饭店要求旅客晚上睡觉时锁好门，但旅客自己忘记了锁门，造成夜间财物被盗
• C、某饭店在接团时降低服务标准和接待规格
• D、某旅游饭店从事餐饮服务未取得餐饮服务许可证

第15题：

（）不是VIP接待A等房内用品配备的规格。

• A、房内摆放盆花、插花（卧室或客厅）和瓶花（洗手间）
• B、做夜床时赠送一支鲜花或一块巧克力
• C、赠送饭店纪念品、工艺品
• D、房内客用品一律是豪华包装、布草特供

第16题：

某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套，多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是（）。

• A、25
• B、39
• C、56
• D、80

第17题：

饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。

• A、设施设备
• B、实物产品
• C、服务用品
• D、劳务服务

第18题：

盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资的做法是否正确?为什么?

• A、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为这是该饭店多年的做法，谭某不能搞特殊
• B、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的，因为谭某试用期满考试不合格
• C、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是不正确的，因为这种做法违反了劳动合同
• D、上述说法都不正确

第19题：

某饭店通过策划，组织和利用具有新闻价值，社会影响以及名人效应的活动，既促进了饭店产品销售，又塑造了良好形象，达到了名利双手的效果，该饭店采取的是（　）营销策略。

• A、社会 
• B、时间 
• C、关系 
• D、渠道

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：