什么叫灭菌？
题目
什么叫灭菌？
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第1题：
湿热灭菌是为什么要对灭菌温度和灭菌时间进行严格的控制？
正确答案: 湿热灭菌控制的温度和时间是综合培养基中耐热芽孢杆菌的完全死灭和培养基中营养成分破坏降到最低程度来加以确定的。当灭菌温度确定以后，灭菌时间系指物料颗粒的热穿时间，耐热菌的热死亡时间和安全事件之和。根据生产实践经验，实罐灭菌以119～120℃，20～30分钟，连续灭菌以126～132℃，5～7分钟控制为宜。如果片面地认为温度越高、时间越长、灭菌越彻底，必将使培养基中有效的营养成分破坏殆尽。甚至可能产生有害物质，使抗生素发酵产生水平下降。所以湿热灭菌时必须严格控制好灭菌的湿度和时间。 -
第2题：
什么叫接地极？什么叫自然接地极？什么叫接地线？什么叫接地装置？
正确答案: 1）埋入地中并直接与大地接触的金属导体叫接地极
2）兼作接地极用的直接与大地接触的各种金属构件、金属井管、钢筋混凝土建（构）筑物的基础、金属管道和设备等叫自然接地极
3）电气装置、设施的接地端子与接地用的金属导部分叫接地线
4）接地线和接地极的总和吊接地装置。 -
第3题：
什么叫在线灭菌？
正确答案: 指该生产系统或设备在原安装位置不移动条件下，进行蒸汽灭菌。 -
第4题：
什么叫MON？什么叫RON？什么叫抗爆指数？
正确答案: 汽油的抗爆性用辛烷值来表示。评定辛烷值的方法有马达法（MON）和研究法（RON）两种，评定用的发动机转速分别为900转/分和600转/分，马达法辛烷值表示高转速时汽油的抗爆性，研究法辛烷值表示低转速时汽油的抗爆性，也有用抗爆指数即研究辛烷值和马达法辛烷值的数值平均值来表示抗爆性能的。 -
第5题：
什么叫内力？什么叫应力？什么叫应力集中？
正确答案: 外力作用所引起的物体内部各质点之间的相互作用力的改变量，称为内力；
单位面积上的内力大小，即内力在截面上的分布集度称为应力；
由于截面突然变化而引起的应力局部增大的现象，称为应力集中。 -
第6题：
什么叫灭菌法，临床上常用的有哪些灭菌法？
正确答案: 灭菌法是指用物理方法，彻底消灭与手术区或伤口接触的物品上所附带的微生物。常用的灭菌法有：
（1）高压蒸气灭菌法。
（2）煮沸灭菌法。
（3）火烧法：即在紧急情况下，金属器械可用95％酒精少许燃烧消毒。 -
第7题：
包装后经过巴氏灭菌的啤酒叫鲜啤。（）
正确答案:错误 -
第8题：
问答题什么叫灭菌？什么叫消毒？简述影响灭菌和消毒的因素。正确答案： 灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽胞，使之达到无菌保障水平。消毒是非彻底杀菌。即用物理或化学等方法，杀死物体上的有害微生物。
影响因素：
1.消毒剂的性质、浓度和作用时间。
2.微生物的种类和数量。
3.温度和酸碱度。
4.pH值。
5.环境中的有机物及拮抗物质。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么叫灭菌？正确答案： 灭菌就是应用理化方法，将物体上所有的微生物菌体、细菌的芽孢、霉菌的孢子全部杀灭，灭菌后，物体呈无菌状态。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题什么叫整流？什么叫逆变？什么叫有源逆变？什么叫无源逆变？正确答案： 把交流电变为直流电的过程叫整流；把直流电变为交流电的过程叫逆变；将直流电变为和电网同频率的交流电并反送到交流电网去的过程称为有源逆变；将直流电变为交流电直接供给负载使用的过程叫无源逆变。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么叫溶液？什么叫溶质？什么叫溶剂？正确答案： 一种或一种以上的物质分散到另一种物质里，形成均一的稳定的混合物叫溶液；能溶解其它物质的物质叫溶剂。而被溶剂溶解的物质叫溶质。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么叫在线灭菌？正确答案： 指该生产系统或设备在原安装位置不移动条件下，进行蒸汽灭菌。解析： 暂无解析 -
第13题：
什么是灭菌灭菌？
正确答案: 杀灭或者消除传播媒介上的一切微生物，包括致病微生物和非致病微生物，也包括细菌芽胞和真菌孢子 -
第14题：
什么叫电场？什么叫电位？什么叫电压？电压与电位之间有什么关系？
正确答案: 电场是在带电体周围存在的一种看不见、摸不着的特殊物质。常用电场线表示电场的存在。
单位正电荷从电场中某点移到零电位点，电场力所做的功叫该点的电位。单位为V或kV。
单位正电荷从高电位点移到低电位点，电场力所做的功叫这两点的电压。单位为V或kV。
电压与电位的关系是：某两点的电压就是这两点的电位差。 -
第15题：
什么叫饱和状态？什么叫饱和蒸汽？什么叫饱和水？什么叫饱和温度？什么叫饱和压力？
正确答案:水在容器中一定压力下被加热，水分子不断汽化，其结果使空间分子数不断增加，到一定时候汽空间的分子数不再增加(单位时间内汽空间掉入水中的分子数与水中跑入汽空间的分子数相等时，称为动态平衡)，此时的汽水状态称为饱和状态。饱和状态下的蒸汽称为饱和蒸汽。饱和状态下的水称为饱和水。饱和状态下的温度称为该压力下的饱和温度，即沸腾温度，在同一压力下，饱和蒸汽温度与饱和水的温度相同。饱和状态下的压力称为饱和压力。 -
第16题：
什么叫进路？什么叫列车进路？什么叫调车进路？什么叫敌对进路？
正确答案: 列车在站内由一点运行至另一点的全部路径。包括：列车进路、调车进路。进路中包括有若干个轨道电路区段。
（1）列车进路。
①列车接车进路：列车进入车站（车场）所经过的进路。始于进站信号机（或接车进路信号机），终于另一咽喉的出站信号机（进路信号机）。
②列车发车进路：列车经由车站或车场驶出所经过的径路。起于出站信号机，止于发车口。
③通过进路：列车经正线不停车通过车站（车场）的进路。
（2）调车进路。
单元（短）调车进路和组合（长）调车进路。
短调车进路：从起始调车信号机开始，到下一架阻挡信号机止的一个单元调车进路。
长调车进路：由两个以上的单元调车进路组成。
长短不是指进路长度的长与短，而是指调车进路中，阻挡信号机是一架还是几架。
（3）基本进路和变通进路。站内由一点向另一点运行有几条径路时，规定常用的一条路径为基本进路。一般是两点之间最近的、对其他进路作业影响最小的进路。
基本进路以外的其余进路为变通进路（又称迂回进路）。
设计变通进路的目的是为了提高作业效率，增加列车或调车车列运行的灵活性。当正常的行车线路上的道岔故障、轨道电路被占用或故障等原因不能开通基本进路时，可以开变通进路，使列车或调车迂回前进而不受阻。
（4）敌对进路。同时行车会危及行车安全的任意两条进路。 -
第17题：
什么叫音韵学？什么叫古音学？什么叫今音学？什么叫等韵学？
正确答案:音韵学是研究汉语语音各个历史时期的声、韵、调系统及其发展规律的科学。古音学是以《诗经》、《楚辞》用韵和谐声字为主要材料，来研究上古（周秦两汉）汉语语音系统的学问。今音学是以《切韵》音系的韵书为重点对象，来研究魏晋南北朝隋唐时期汉语语音系统的学问。等韵学是制成若干图表，着重分析汉语语音的声、韵、调结构，阐述汉语发音原理和方法的学问。 -
第18题：
什么是叫移动床？什么叫混合床？什么叫浮动床？
正确答案: 交换器中的树脂周期性地在交换塔，再生塔和清洗塔之间循环，并分别在各塔中同时完成离子的交换，再生和清洗过程，这种离子交换器称为移动床；混合床就是在一个离子交换器内按一定比例装有阴、阳离子两种树脂的离子交换设备；浮动床是指当水流自下而上经过离子交换器的树脂层时，如水流速度足够大，则整个树脂层向上浮动托起的离子交换设备。 -
第19题：
问答题什么叫灭菌？灭菌方法有哪几种？试述其优点。正确答案： 灭菌是通过超高温或其他的物理、化学因素将所有的微生物的营养细胞和所有的芽孢或孢子全部杀死。
灭菌的方法有干热灭菌法和湿热灭菌法。
湿热灭菌法比干热灭菌法优越，因为湿热的穿透力和热传导都比干热的强，湿热时微生物吸收高温水分，菌体蛋白易凝固变性，所以灭菌效果好。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题什么叫饱和状态？什么叫饱和蒸汽？什么叫饱和水？什么叫饱和温度？什么叫饱和压力？正确答案： 水在容器中一定压力下被加热，水分子不断汽化，其结果使空间分子数不断增加，到一定时候汽空间的分子数不再增加(单位时间内汽空间掉入水中的分子数与水中跑入汽空间的分子数相等时，称为动态平衡)，此时的汽水状态称为饱和状态。饱和状态下的蒸汽称为饱和蒸汽。饱和状态下的水称为饱和水。饱和状态下的温度称为该压力下的饱和温度，即沸腾温度，在同一压力下，饱和蒸汽温度与饱和水的温度相同。饱和状态下的压力称为饱和压力。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫（）灭菌法。A高温
B低温
C空调
D辐射
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么叫灭菌？灭菌中杀菌和溶菌的含义是什么？正确答案： 灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。杀菌：菌体虽死，但形体尚存。溶菌：菌体被杀死后，细胞发生溶化、消失的现象。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么叫消毒、灭菌、和防腐？正确答案： 应用化学或物理方法杀灭物体中的病原微生物，称为消毒。
用物理或化学方法杀灭物体中所有的病原微生物、非病原微生物和芽胞的方法，称为灭菌。应用各种化学药品防止和抑制细菌生长繁殖的方法，称为防腐。解析： 暂无解析