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  • 第1题:

    超过保质期的食品,应()。


    正确答案:及时销毁

  • 第2题:

    超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后,可以用于食品生产。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    在食杂店购买预包装食品时不能买()

    • A、超过生产日期的食品
    • B、超过出厂日期的食品
    • C、超过保质期的食品
    • D、标有食品添加剂的食品

    正确答案:C

  • 第4题:

    .食品仓库登记,特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期,同类食品先进先出,及时处理变质或超过保质期限的食品。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    关于保质期的几种说法,正确的是:()

    • A、过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃
    • B、不吃超过保质期的食品
    • C、过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃

    正确答案:B

  • 第6题:

    食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()食品。

    • A、变质的
    • B、超过保质期的
    • C、变质或超过保质期的

    正确答案:C

  • 第7题:

    在学校超市购买预包装食品时不能买()。

    • A、超过生产日期的食品
    • B、超过出厂日期的食品
    • C、超过保质期的食品
    • D、标有食品添加剂的食品

    正确答案:C

  • 第8题:

    如果超过保存期,在一定时间内食品仍然具有食用价值,只是质量有所下降;但是超过保存期时间过长,食品可能严重变质而丧失商业价值。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    单选题
    超过保质期的食品,在一定时间内()
    A

    可以食用,也可以销售

    B

    可以食用,但不可以销售

    C

    不可以食用,也不可以销售

    D

    超过保质期必须立刻销毁


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    保质期:指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限,在此期限内,食品完全适于(),并符合标签上或产品标准中所规定的质量品质;超过此期限,在一定时间内食品仍然是()的。

    正确答案: 销售,可以食用
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    超过保质期的食品和超过保存日期的食品都是不能食用的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    .食品仓库登记,特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期,同类食品先进先出,及时处理变质或超过保质期限的食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    依据《食品安全法》,应定期检查下列哪项,及时清理变质或者超过保质期的食品?()

    • A、库存食品
    • B、生产线食品
    • C、在售食品
    • D、食品原材料

    正确答案:A

  • 第14题:

    禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂应如何处罚?


    正确答案:违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  • 第16题:

    保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限,超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    以下关于保质期的几种说法,正确的是。()

    • A、不购买超过保质期的食品
    • B、不吃超过保质期的食品
    • C、过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃
    • D、不购买包装上没有保质期的食品。

    正确答案:A,B,D

  • 第18题:

    超过保质期的食品,在一定时间内()

    • A、可以食用,也可以销售
    • B、可以食用,但不可以销售
    • C、不可以食用,也不可以销售
    • D、超过保质期必须立刻销毁

    正确答案:D

  • 第19题:

    如果超过保存期,在一定时间内食品仍具有食用价值,只是质量有所下降;但是超过保存期过长,食品可能严重变质而丧失商业价值。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    只要超过保质期的食品均应视为过期食品。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    问答题
    请简述生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂,用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品食品添加剂,应接受的处罚有哪些?

    正确答案: 尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂应如何处罚?

    正确答案: 违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。构成犯罪的,依法追究刑事责任。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    请简述用超过保质期的食品原料生产食品、食品添加剂,以及生产经营虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂等行为应接受的处罚有哪些?

    正确答案: 尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于保质期的几种说法,正确的是:()
    A

    过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

    B

    不吃超过保质期的食品

    C

    过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析