第1题:
烧鹅是粤菜中的传统名菜,其口感有何特点?
第2题:
对()的追求是粤菜与其他地方菜风味相比最突出的特征。
第3题:
“烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷”的是()
第4题:
江苏菜的重要特征是()
第5题:
大肠的特征有哪些?哪些肠管有这些特征?
第6题:
人际传播的特征有哪些特征?
第7题:
公认的四大菜系是()。
第8题:
第9题:
第10题:
川菜、鲁菜、粤菜、闽菜
川菜、苏菜、粤菜、闽菜
川菜、鲁菜、粤菜、浙菜
川菜、苏菜、粤菜、浙菜
第11题:
川菜、粤菜
粤菜、闽菜
苏菜、鲁菜
粤菜、湘菜
第12题:
苏菜、粤菜、苏菜、川菜
鲁菜、粤菜、川菜、苏菜
鲁菜、川菜、苏菜、粤菜
鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
第13题:
粤菜“有传统,无正宗”的思想对粤菜发展起着重要的作用,该思想的基本含义是:发扬传统,弘扬精华,适应变化,大胆创新。
第14题:
粤菜刀工成形的主要特征是()
第15题:
病毒特征有哪些?病毒的结构有哪些?
第16题:
粤菜的代表菜有:()、()、()
第17题:
粤菜向来注意根据原料的性味特征施以适合的调料和味型。
第18题:
我国的四大菜系包括()。
第19题:
第20题:
口味清而醇粤菜
取料广博奇杂而重“生猛”粤菜
重视调汤,浓而不腻,风味清新
选料严谨,讲究鲜活
原汁原味,一菜一味
第21题:
第22题:
清
鲜
嫩
滑
第23题: