绿萝食品有限公司有一台大型烤箱,这种类型的烤箱规定使用时间为1000小时,该烤箱已经使用了305小时,则该烤箱的实体性贬值率为( )。A.30.5% B.20.5% C.25.5% D.35.5%

题目
绿萝食品有限公司有一台大型烤箱,这种类型的烤箱规定使用时间为1000小时,该烤箱已经使用了305小时,则该烤箱的实体性贬值率为( )。

A.30.5%
B.20.5%
C.25.5%
D.35.5%

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  • 第1题:

    烤箱失火,首先关闭烤箱电源、拔出跳开关。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    如果烤箱起火时,除用灭火瓶灭火外,还可以采取的方法是()

    • A、打开烤箱门,降低烤箱内温度
    • B、关闭电源,停止加温
    • C、关闭烤箱门、关断电源、拔出断路器、堵住通气口
    • D、关闭厨房总电源

    正确答案:C

  • 第3题:

    微波炉的外观与一般电烤箱相似,但()与电烤箱完全不同。


    正确答案:加热原理

  • 第4题:

    烤箱按外形可分为柜式烤箱和()。

    • A、煤气烤箱
    • B、转动式烤箱
    • C、固定式烤箱
    • D、通道式烤箱

    正确答案:D

  • 第5题:

    烤箱按热源可分为电烤箱和()。

    • A、煤气烤箱
    • B、固定式烤箱
    • C、转动式烤箱
    • D、柜式烤箱

    正确答案:A

  • 第6题:

    烤箱使用后应立即关掉电源,温度下降后要将残留在烤箱能的污物清理干净。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    西式烤炉从热源上可分为()

    • A、燃气式烤箱、远红外式电烤箱
    • B、对流式烤箱、远红外式电烤箱
    • C、燃气式烤箱、辐射式烤箱
    • D、远红外式电烤箱、辐射式烤箱

    正确答案:A

  • 第8题:

    烤箱失火应保持烤箱关闭,以消耗氧气和窒熄火焰。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    烤箱失火如果火势较大、火焰扩展到烤箱外面,应()进行灭火。

    • A、戴上呼吸保护装置
    • B、打开烤箱门
    • C、毛毯覆盖火
    • D、浇水、冷却

    正确答案:A

  • 第10题:

    更换烤箱错误的是()

    • A、烤箱拆下后应将其内容物清空方可以退回航材库房
    • B、烤箱拆装需断开厨房电源或跳开关
    • C、烤箱属于内场修理件,航线不做修理
    • D、烤箱属于选装设备,不影响飞行安全,若航材无料不需要保留,有的时候装上就行了

    正确答案:D

  • 第11题:

    判断题
    电烤箱是以远红外线为热源的一类烤箱的总称。()。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    某烤箱厂投资100万美元期望取得20%的投资收益率。如果生产烤箱的固定成本为30万美元,平均变动成本为10美元,建成投产后预计年销售量50000台,那么,按照目标定价法确定的每台烤箱的价格是多少?

    正确答案: 每台烤箱价格=单位变动成本+单位固定成本+单位投资收益
    所以:P=ATC+M/Q(M为投资收益)
    =AVC+TFC+M/Q
    =10+300000/50000+1000000×20%/50000
    =20(美元)
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在使用烤箱的过程中,应注意()

    • A、可加热旅客提供的食品
    • B、利用烤箱存放餐盒、报纸、服务用品时应确保断电
    • C、烤箱中不可存放餐盒、报纸、服务用品和用具等
    • D、利用烤箱存放餐盒、报纸、服务用品时应贴有警示标签

    正确答案:C

  • 第14题:

    当飞机厨房的烤箱着火时,乘务员应该()

    • A、将烤箱电源关闭,报告乘务长
    • B、报告乘务长,将烤箱电源关闭
    • C、报告机长,将烤箱电源关闭
    • D、将烤箱电源关闭,拔出断路器,堵住通风口,并立即报告机长

    正确答案:D

  • 第15题:

    西式烤炉从热源上可分为燃气式烤箱、远红外式电烤箱。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    烘烤清蛋糕时,盛装清蛋糕面糊的烤盘应尽可能地放在()。

    • A、烤箱中心部位
    • B、烤箱壁附近
    • C、离烤箱门较远处
    • D、离烤箱门较近处

    正确答案:A

  • 第17题:

    根据热源的来源不同,烤箱一般有电烤箱和燃气烤箱两类。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    西式烤炉从烘烤原理上可分为()

    • A、对流式烤箱、辐射式烤箱
    • B、对流式烤箱、传导式烤箱
    • C、传导式烤箱、辐射式烤箱
    • D、微波式烤箱、辐射式烤箱

    正确答案:A

  • 第19题:

    烤箱的使用方法:打开烤箱门,确认烤箱无物→烘烤食物→烘烤结束后及时关闭电源→取出餐食,确认烘烤食物的温度→使用后/航后清空烤箱、清理烤箱内的油脂/污渍。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    在使用烤箱前应检查烤箱内的物品,确认在烤箱工作时不会引起火灾和其它危险情况。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    以下对烤箱使用注意事项描述正确的是().

    • A、飞机加油期间不得烤餐,油车开走后方可使用烤箱
    • B、不能将干冰置于工作中的烤箱
    • C、烤餐完毕后,应及时擦掉烤箱内油渍,做好烤箱内部和外部的清洁工作
    • D、头等舱的毛巾可用锡纸包裹好后放置在烤箱内加热

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    问答题
    计算题:某烤箱厂投资100万美元,期望取得20%的投资收益率。如果生产烤箱的固定成本为30万美元,平均变动成本为10美元,建成投产后预计年销售量50000台,则按目标定价法确定的烤箱价格是多少?

    正确答案: 根据目标定价法的原理,可得:
    P=ATC+M/Q(M为投资收益)
    =AVC+TFC/Q+M/Q
    =10+300000/50000+1000000×20%/50000
    =20(美元)
    即按目标定价法确定的烤箱价格是每台20美元。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    烤箱按热能来源分远红外线电烤箱和燃气烤箱。()。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析