测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？A．2.00gB．6.25gC．6.40gD．3.00g

题目

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？

A．2.00g

B．6.25g

C．6.40g

D．3.00g

相似考题

1.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少g()A、2.00gB、2.50gC、6.40gD、3.00gE、6.25g

2.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质( )A.2.00gB.2.50gC.3.00gD.6.25gE.以上都不是

3.测得某一蛋白质样品氮含量为0．29，此样品约含蛋白质的量为A.1．O09B.1．259C.1．509D.3．209E.6．259

4.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克?A.0.50B.0.75C.1.00D.2.00

参考答案和解析
C
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  • 第1题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克（ ）

    A、2.00g

    B、1.25g

    C、3.00g

    D、6.25g

    E、以上都不是


    参考答案：B

  • 第2题：

    测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

    A.2．40g

    B.2．50g

    C.6．20g

    D.3．209

    E.6．35g


    正确答案：B
    略

  • 第3题：

    测得某食物样品的含氮缝为4g，则该样品中的蛋白质含量为（ ）。


    正确答案：B
    1g氮＝6．25g蛋白质。

  • 第4题：

    关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有（）。


    A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%
    B.在任何生物样品中，每克氮相当于16g蛋白质（即16%×100），其折算系数为16
    C.在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25
    D.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100%
    E.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）÷6.25×100%

    答案：A,C,D
    解析：
    ACD 氮折算成蛋白质的折算系数：大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%。因此在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25。只要测定食物样品中的含氮量，就可以算出其中蛋白质的大致含量：

    样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100%

  • 第5题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质

    A.1.35g
    B.2.81g
    C.4.50g
    D.7.20g
    E.9.00g

    答案：B
    解析：
    蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，有些蛋白质还含有硫。蛋白质元素组成的特点是各种蛋白质含氮量相近，平均为16％，因此测定生物样品中的含氮量可计算出其蛋白质的大约含量。计算过程：0.45/16％=2.81g

  • 第6题：

    测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是

    A.1．00g
    B.1.25g
    C.1.50g
    D.3.20g
    E.6.25g

    答案：B
    解析：
    本题要点是蛋白质元素组成特点。蛋白质含有C、H、O、N、S、P等，但其元素组成的特点是含有较多的N。蛋白质含氮量为13%～19%，平均为16%，即每1单位的氮表示6.25单位的蛋白质，据此计算如下：0.2g×6.25=1.25g。

  • 第7题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。


    正确答案:氮（N）；95

  • 第8题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）

    • A、2.00g
    • B、2.50g
    • C、6.40g
    • D、3.00g
    • E、6.25g

    正确答案:B

  • 第9题：

    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第10题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。

    正确答案： 氮（N）,95
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）
    A

    0.50

    B

    0.75

    C

    1.00

    D

    2.00


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）
    A

    2.00g

    B

    2.50g

    C

    6.40g

    D

    3.00g

    E

    6.25g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    测得某一蛋白质样品氮含量为1．0g，此样品含蛋白质的量为

    A．6．25g

    B．0．625g

    C．12．5g

    D．1．25g

    E．无法计算


    正确答案：A
    本题要点蛋白质的元素组成。蛋白质平均含氮量为16，即每单位的氮相当于6．25单位的蛋白质，则1．0×6．25=6．25g。所以答案为A。

  • 第14题：

    测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。

    A.24g

    B.64g

    C.25g

    D.18g


    正确答案：C

  • 第15题：

    测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量

    A.1.00g
    B.6.40g
    C.1.50g
    D.3.20g
    E.1.25g

    答案：E
    解析：
    各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%，由于蛋白质是体内的主要含氮物，因此测定生物样品的含氮量通常按下列公式推算大致含量。每克样品含氮克数×6.25×100=100克样品的蛋白质含量(g%)。

  • 第16题：

    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为( )。

    A.18g
    B.24g
    C.25g
    D.36g
    E.64g

    答案：C
    解析：
    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。

  • 第17题：

    测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

    A:2.40g
    B:2.50g
    C:6.20g
    D:3.20g
    E:6.35g

    答案：B
    解析：

  • 第18题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g，此样品约含蛋白质多少？（）

    • A、2.00g
    • B、2.50g
    • C、6.40g
    • D、5.00g

    正确答案:D

  • 第19题：

    大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第20题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少（）

    • A、2.00g
    • B、2.50g
    • C、6.40g
    • D、3.00g

    正确答案:B

  • 第21题：

    测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）

    • A、0.50
    • B、0.75
    • C、1.00
    • D、2.00

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克。
    A

    2.00

    B

    2.50

    C

    3.00

    D

    6.25


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
    A

    24g

    B

    64g

    C

    25g

    D

    18g

    E

    36g


    正确答案： E
    解析： 蛋白质的含量与含氮量的换算。

  • 第24题：

    填空题
    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。

    正确答案： 16,6.25
    解析： 暂无解析

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