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  • 第1题:

    我国第一主栽酿酒葡萄品种是()。

    • A、赤霞珠
    • B、蛇龙珠
    • C、梅鹿特
    • D、品丽珠

    正确答案:A

  • 第2题:

    这个在法国和新西兰广泛种植的葡萄品种,拥有强烈的猫尿或者黄杨的气味,这个葡萄品种的名字是:()

    • A、霞多丽(Chardonnay)
    • B、白诗南(CheninBlanc)
    • C、长相思(SauvignonBlanc)

    正确答案:C

  • 第3题:

    法定波尔多左岸葡萄品种是?()

    • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
    • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
    • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
    • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、西拉子

    正确答案:C

  • 第4题:

    沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名()。

    • A、佳丽酿
    • B、灰比诺
    • C、霞多丽
    • D、桑娇维塞

    正确答案:C

  • 第5题:

    下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的?()

    • A、霞多丽
    • B、赤霞珠
    • C、长相思
    • D、西拉

    正确答案:A

  • 第6题:

    如果种植在凉爽气候地区,以下哪个葡萄品种成熟较慢?()

    • A、歌海娜
    • B、长相思
    • C、黑比诺
    • D、霞多丽

    正确答案:A

  • 第7题:

    以下哪个葡萄品种不是常见用来酿造白葡萄酒的?()

    • A、霞多丽
    • B、长相思
    • C、美乐
    • D、雷司令

    正确答案:C

  • 第8题:

    法定波尔多左岸葡萄品种的?()

    • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
    • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
    • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
    • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子

    正确答案:C

  • 第9题:

    下列葡萄品种中,适合酿造白葡萄酒的有()。

    • A、赤霞珠(Cabernet auvigonon)
    • B、霞多丽(Chardonnary)
    • C、雷司令(Riesling)
    • D、美乐(Merlot)

    正确答案:B,C

  • 第10题:

    下列属于我国主栽酿酒品种的是()。

    • A、赤霞珠
    • B、蛇龙珠
    • C、霞多丽
    • D、歌海娜

    正确答案:A,B,C

  • 第11题:

    多选题
    下列葡萄品种中,适合酿造白葡萄酒的有()。
    A

    赤霞珠(Cabernet auvigonon)

    B

    霞多丽(Chardonnary)

    C

    雷司令(Riesling)

    D

    美乐(Merlot)


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的?()
    A

    霞多丽

    B

    赤霞珠

    C

    长相思

    D

    西拉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    广西罗城主要的酿酒品种是()。

    • A、玫瑰香
    • B、霞多丽
    • C、毛葡萄
    • D、双优

    正确答案:C

  • 第14题:

    哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途?()

    • A、赤霞珠
    • B、霞多丽
    • C、巨峰
    • D、玫瑰香

    正确答案:D

  • 第15题:

    以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种?()

    • A、霞多丽
    • B、莎当妮
    • C、雷司令
    • D、长相思

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    在西班牙和法国南部,以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒?()

    • A、歌海娜Grenache
    • B、霞多丽Chardonnay
    • C、桑娇维塞Sangiovese
    • D、增芳德Zinfandel

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒,带有强烈的草药味且酸度高?()

    • A、赤霞珠CabernetSauvignon
    • B、长相思SauvignonBlanc
    • C、霞多丽Chardonnay
    • D、歌海娜Grenache

    正确答案:B

  • 第18题:

    霞多丽Chardonnay属于()颜色葡萄品种?

    • A、黑色
    • B、红色
    • C、白色
    • D、粉红色

    正确答案:C

  • 第19题:

    下列哪一个葡萄品种的种植难度最大?()

    • A、西拉
    • B、黑皮诺
    • C、霞多丽
    • D、梅洛

    正确答案:B

  • 第20题:

    雷司令、霞多丽、赤霞珠三种葡萄酒有什么不同?


    正确答案: 雷司令和霞多丽是白葡萄品种,可以酿制白葡萄酒。赤霞珠是红葡萄品种,可以酿制红葡萄酒。区分如下:
    1、雷司令(Riesling)葡萄酒:颜色为浅黄色到金黄色;口感细腻,香气尤为浓郁,通常表现为花香、蜂蜜香和矿物质香;主要产区为德国、阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰等。
    2、霞多丽(Chardonnay)葡萄酒:颜色浅黄色到金黄色;种植范围广,典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等。突出产区为法国勃艮第,可以陈酿。
    3、赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒:颜色深宝石红色到砖红色;最有名的红葡萄品种,种植范围广;香气为黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。年轻时单宁味重,随陈年而变得柔顺。在波尔多常与梅洛混酿。

  • 第21题:

    下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()。

    • A、长相思(Sauvignon)
    • B、品丽珠(Cabernet frant)
    • C、霞多丽(Chardonnay)
    • D、雷司令(Riesling)

    正确答案:B

  • 第22题:

    酒标上标为“Bourgogne AC”的葡萄酒是由什么品种酿造的?()

    • A、100%黑比诺(Pinot Noir)
    • B、黑比诺和少量佳美(Gamay)
    • C、黑比诺或霞多丽(Chardonnay)
    • D、100%霞多丽

    正确答案:C

  • 第23题:

    单选题
    沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名()。
    A

    佳丽酿

    B

    灰比诺

    C

    霞多丽

    D

    桑娇维塞


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒,带有强烈的草药味且酸度高?()
    A

    赤霞珠CabernetSauvignon

    B

    长相思SauvignonBlanc

    C

    霞多丽Chardonnay

    D

    歌海娜Grenache


    正确答案: B
    解析: 暂无解析