20、黄芪猪肉汤的食材功效有哪些？（）A．清热化痰B．降脂化浊C．祛瘀止血D．降血压

题目

20、黄芪猪肉汤的食材功效有哪些？（）

A．清热化痰

B．降脂化浊

C．祛瘀止血

D．降血压

相似考题

1.下列哪种食材有健脾的功效?()A.山楂B.桂圆C.红枣

2.黄芪的功效有哪些（）。A、益卫固表B、利尿消肿C、缓和药性D、补气升阳E、托毒生肌

3.用车前草槐花煲猪小肚，有缩小便，健脾胃之功效，请问猪小肚是猪的什么器官？

4.下列哪些食材适合做补气的药膳（）A、鸡肉B、牛羊肉C、红枣D、丝瓜

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  • 第1题：

    黄芪的功效有倦怠乏力、缓急止痛。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    广州人注重火候，根据食材的不同，火候有哪些分类？


    正确答案: 猛火、中火、慢火和微火。

  • 第3题：

    家常菜“红白豆腐”的食材有豆腐和（）？


    正确答案:猪血

  • 第4题：

    下列哪些食材可能出现在咸粥中？（）

    • A、砂糖
    • B、猪肉
    • C、鱼
    • D、香菇

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    传统风俗中，常见的月子食材有哪些（）

    • A、党参
    • B、黄芪
    • C、当归
    • D、枸杞

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    食材的选择要注重哪些方面？


    正确答案: 1）.食材的产地
    2）.季节性
    3）.原料的成长期
    4）.原料的老嫩
    5）.原料的鲜度
    6）、原料的培育
    7）、原料的部位
    8）、原料的安全性

  • 第7题：

    羊肉汤1功效与作用


    正确答案:产后虚羸喘乏，白汗出，腹中绞痛。

  • 第8题：

    问答题
    羊肉汤1功效与作用

    正确答案： 产后虚羸喘乏，白汗出，腹中绞痛。
    解析： 羊肉汤1
    【来源】《备急千金要方》卷三。
    【组成】肥羊肉150克(去脂)当归3克桂心6克芍药12克甘草6克生姜12克芎藭9克干地黄15克
    【用法】上八味，哎咀。用水1.5升，先煮羊肉，取800毫升，去肉，纳余药，煮取400毫升，去滓，分三服。不愈重作。
    【主治】产后虚羸喘乏，白汗出，腹中绞痛。

  • 第9题：

    问答题
    食粥有哪些功效？

    正确答案： 补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    最佳汤食为（）
    A

    鸭汤

    B

    鸡汤

    C

    牛肉汤

    D

    猪肉汤


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    黄芪与白术功效应用有何异同？

    正确答案： 黄芪和白术均能补气、止汗、利水，用治脾气虚、虚汗、气虚水肿等。黄芪脾肺双补，长于补气升阳。兼益卫固表、托疮毒，用治表虚自汗、中气下陷、疮疡兼正虚者。白术只补脾气，长于健脾燥湿。兼益气安胎，用治脾虚湿阻、气虚胎动不安。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    当归生姜羊肉汤功效与作用

    正确答案： 寒疝，虚劳，产后血虚有寒，腹痛，胁痛，喜温喜按，腹中拘急，苔白，脉沉弦而涩。温中养血，祛寒止痛。
    解析： 当归生姜羊肉汤
    【来源】《金匮要略》卷上。
    【异名】小羊肉汤(《备急千金要方》卷三)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)、羊肉汤(《景岳全书》卷六十-)。
    【组成】当归9克生姜15克羊肉50克
    【用法】上药以水800毫升，煮取300毫升，分二次温服。
    【功用】温中养血，祛寒止痛。
    【主治】寒疝，虚劳，产后血虚有寒，腹痛，胁痛，喜温喜按，腹中拘急，苔白，脉沉弦而涩。

  • 第13题：

    糯米鸡的主要食材有哪些？


    正确答案: 糯米、鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等。

  • 第14题：

    食材配送完成后，用5%火碱对车轮和车底进行消毒，空置20分钟。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    几乎所有的膳食食材都可以用煮的方法来发挥功效，而以清水煮汤最能保留食材营养。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    餐食误饮肉汤或尝著混兽肉之蔬菜有何妨？


    正确答案:误食者，不为犯戒，以其无心也。尝试者，自是过矣。若因环境不许，食肉边菜者，又当别论。

  • 第17题：

    下列哪些食材在2017年被评为平度好食材？（）

    • A、马家沟芹菜
    • B、“高氏庄园”葡萄
    • C、崔家集西红柿
    • D、平度大花生

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    最佳汤食为（）

    • A、鸭汤
    • B、鸡汤
    • C、牛肉汤
    • D、猪肉汤

    正确答案:B

  • 第19题：

    当归生姜羊肉汤功效与作用


    正确答案:寒疝，虚劳，产后血虚有寒，腹痛，胁痛，喜温喜按，腹中拘急，苔白，脉沉弦而涩。温中养血，祛寒止痛。

  • 第20题：

    问答题
    糯米鸡的主要食材有哪些？

    正确答案： 糯米、鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    黄芪的功效有哪些（）。
    A

    益卫固表

    B

    利尿消肿

    C

    缓和药性

    D

    补气升阳

    E

    托毒生肌


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    餐食误饮肉汤或尝著混兽肉之蔬菜有何妨？

    正确答案： 误食者，不为犯戒，以其无心也。尝试者，自是过矣。若因环境不许，食肉边菜者，又当别论。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    广州人注重火候，根据食材的不同，火候有哪些分类？

    正确答案： 猛火、中火、慢火和微火。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    几乎所有的膳食食材都可以用煮的方法来发挥功效，而以清水煮汤最能保留食材营养。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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