巴氏消毒常用消毒指标是A、消毒温度为85～95℃作用时间10～15minB、消毒温度为45～55℃作用时间20～25minC、消毒温度为65～75℃作用时间5～8minD、消毒温度为65～75℃作用时间10～15minE、消毒温度为70～80℃作用时间5～8min

题目
巴氏消毒常用消毒指标是

A、消毒温度为85～95℃作用时间10～15min

B、消毒温度为45～55℃作用时间20～25min

C、消毒温度为65～75℃作用时间5～8min

D、消毒温度为65～75℃作用时间10～15min

E、消毒温度为70～80℃作用时间5～8min

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1.巴氏消毒巴氏消毒(名词解释)

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3.对有明显结核症状的病畜奶应A.就地消毒销毁 B.巴氏消毒后作食品工业用 C.高温巴氏消毒后饮用 D.煮沸5分钟后制成奶制品 E.巴氏消毒后喂饲牛犊

4.对有明显结核症状的病畜奶应A、就地消毒销毁B、巴氏消毒后作食品工业用C、高温巴氏消毒后饮用D、煮沸5分钟后制成奶制品E、巴氏消毒后喂饲牛犊

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  • 第1题：

    营养琼脂培养基常用的灭菌方法为( )。

    A.煮沸消毒
    B.间歇灭菌法
    C.高压蒸汽灭菌法
    D.巴氏消毒

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    A.煮沸消毒
    B.超高温瞬间消毒
    C.高温短时间巴氏消毒
    D.低温长时间巴氏消毒
    E.辐照消毒

    欲生产袋装消毒牛奶，需经

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用61-65℃加热30分钟，或 72-75℃加热15秒。

    牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用61-65℃加热30分钟，或 72-75℃加热15秒。


    60；30

  • 第4题：

    A.煮沸消毒
    B.超高温瞬间消毒
    C.高温短时间巴氏消毒
    D.低温长时间巴氏消毒
    E.辐照消毒

    欲生产无菌包装无菌牛奶，需经

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    6、鲜奶的常用消毒方法不包括（）

    A．煮沸消毒

    B．巴氏消毒

    C．超高温瞬时杀菌

    D．辐照灭菌法


    辐照灭菌法

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