将牛奶稀释的主要目的是
A.减少热量
B.降低脂肪的浓度
C.降低酪蛋白与电解质的浓度
D.减少热量与降低脂肪的浓度
E.避免蛋白质大凝块的形成
第1题:
糖尿病病人控制饮食的主要目的是 ( )。
A.减少热量、防止肥胖
B.降低血糖浓度
C.防止水、电解质紊乱
D.保持大便通畅
E.预防各种并发症
第2题:
第3题:
牛乳改造时稀释的主要目的是()
A.调整热量
B.降低脂肪浓度
C.降低蛋白质浓度
D.调整钙磷比例
E.降低乳糖的浓度
第4题:
A、降低脂肪浓度
B、降低糖的浓度
C、降低蛋白质的浓度
D、减少热量
E、补充煮沸时损失的水分
第5题:
2、当火焰中心位置降低时,炉内()。
A.辐射吸热量减少,过热汽温升高
B.辐射吸热量增加,过热汽温降低
C.对流吸热量减少,过热汽温降低
D.对流吸热量减少,过热汽温降低