购进的畜肉洗涤后即可放入冰箱冷冻保藏。()此题为判断题(对，错)。

题目
购进的畜肉洗涤后即可放入冰箱冷冻保藏。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.石料抗冻试验,应将试件吸水饱和后,放在冰箱冷冻至－17℃,取出融化后再放入冰箱冷冻,循环冻融。()此题为判断题(对，错)。

2.夏季肉制品出锅后,24h内不食用必须( )。A.倒掉B.趁热放入冰箱保存C.放入冷冻箱中储存D.回锅加热

3.果冻液调制好后，将其温度降至室温，然后放到( )。A.密封容器中保藏B.包装袋中密封C.冷藏冰箱中冷却D.冷冻冰箱中冷冻

4.购进的冻肉应立即放入冰箱冷冻室保管,堆叠整齐。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    冷冻肉是指将肉置于 以下或更低的温度环境中冷冻并保存的畜肉。


    C

  • 第2题：

    已配制好的培养基需要做以下的处理（)。

    A．直接用于微生物的培养

    B．必须立即灭菌后待用

    C．放入冰箱冷冻后直接用于微生物培养

    D．不可放入冰箱后再灭菌使用


    必须立即灭菌后待用

  • 第3题：

    5、提拉米苏放入模具后需要＿＿＿。

    A．放入冰箱冷藏

    B．放入冰箱冷冻

    C．放入烤箱烘烤

    D．室温避光存放


    正确

  • 第4题：

    蔓越莓曲奇不放入冰箱冷冻也可以


    错误

  • 第5题：

    将翡翠视频放入冰箱冷冻可以增加翡翠的透明度


    A, B, C, D

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