豆腐是我国的传统食品,在其制作过程中不适用任何食品添加剂。()此题为判断题(对，错)。

题目
豆腐是我国的传统食品,在其制作过程中不适用任何食品添加剂。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.食品制作过程中如需使用食品添加剂，经营单位必须专人管理，专柜保存，每次使用进行记录。( )

2.食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是 A.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂 B.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂 C.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂 D.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂

3.不添加任何添加剂的食品肯定是安全食品。

4.我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A.《食品添加剂通用标准》B.《食品添加剂使用卫生标准》C.《食品添加剂限量标准》D.《食品添加剂限量卫生标准》

更多“豆腐是我国的传统食品,在其制作过程中不适用任何食品添加剂。() ”相关问题

  • 第1题：

    11、以下说法中正确的是（）

    A．不添加食品添加剂的食品更安全

    B．我国是使用食品添加剂最多的国家

    C．往食品中添加的物质不一定就是食品添加剂

    D．天然的食品添加剂一定比人工合成的食品添加剂更安全


    B

  • 第2题：

    19、食品添加剂使用时：

    A．不应对人体产生任何健康危害

    B．不应掩盖食品腐败变质

    C．不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

    D．不应降低食品本身的营养价值


    D

  • 第3题：

    豆腐生产传统方法是卤水，而绿色的生产方法用到的食品添加剂是_______，作为豆腐凝固剂_。


    正确

  • 第4题：

    1、下列说法中正确的是（）

    A．不添加食品添加剂的食品更安全

    B．我国是使用食品添加剂最多的国家

    C．天然的食品添加剂一定比人工合成的食品添加剂更安全

    D．食品添加剂并不一定是直接加入到食品中去的，有可能是通过其它含有该种食品添加剂的食品原（配）料，甚至包装材料带入到食品中去的


    错误

  • 第5题：

    以下说法中正确的是（）

    A．不添加食品添加剂的食品更安全

    B．我国是使用食品添加剂最多的国家

    C．往食品中添加的物质不一定就是食品添加剂

    D．天然的食品添加剂一定比人工合成的食品添加剂更安全


    错误

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