对乳剂的叙述正确的是A、乳滴大小一般在0.1~10μm之间B、分层越快越不稳定C、易受外界因素及微生物作用而酸败D、絮凝是不可逆的E、乳剂属热力学不稳定体系

题目

对乳剂的叙述正确的是

A、乳滴大小一般在0.1~10μm之间

B、分层越快越不稳定

C、易受外界因素及微生物作用而酸败

D、絮凝是不可逆的

E、乳剂属热力学不稳定体系


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参考答案和解析
参考答案:ABC
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  • 第1题:

    合并是

    A.乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低,出现可逆性的聚集现象

    B.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    C.乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象

    D.O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化

    E.指乳剂受外界因素(光、热、空气等)及微生物作用,使体系中的油或乳化剂发生变质的现象


    参考答案:C

  • 第2题:

    关于乳剂的叙述错误的是

    A、乳剂属于热力学稳定的非均相分散系统

    B、静脉注射乳剂后分布较快、药效高、具有靶向性

    C、按照乳剂乳滴的大小,可分为普通乳、亚微乳、纳米乳

    D、乳剂由水相、油相和乳化剂组成,三者缺一不可

    E、乳剂中乳滴具有很大分散度,表面自由能很高,属于热力学不稳定体系


    参考答案:A

  • 第3题:

    乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质现象

    乳剂不稳定的原因是A、分层

    B、絮凝

    C、转相

    D、破裂

    E、酸败


    正确答案:E

  • 第4题:

    絮凝是

    A.乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低,出现可逆性的聚集现象

    B.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    C.乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象

    D.O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化

    E.指乳剂受外界因素(光、热、空气等)及微生物作用,使体系中的油或乳化剂发生变质的现象


    参考答案:A

  • 第5题:

    下列关于影响乳剂稳定性因素的叙述,错误的是

    A、乳化剂一般的用量为所制备乳剂量的0.5%~10%

    B、一般最稳定的乳状液分散相浓度为25%左右

    C、乳滴越小,乳剂一般越稳定

    D、最适宜的乳化温度为50℃~70℃

    E、乳剂的黏度应适宜


    参考答案:B