麦芽发芽时，浸渍度含水量应控制在（ ）。A.22～25%B.32～35%C.52～55%D.42～45%E.62～65%

题目
麦芽发芽时，浸渍度含水量应控制在（ ）。

A.22～25%
B.32～35%
C.52～55%
D.42～45%
E.62～65%
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1.麦芽发芽时，浸渍度含水量应控制在A.22%～25%B.32%～35%C.52%～55%D.42%～45%E.62%～65%

2.发芽法浸渍度含水量应为( )。A.32%—35%B.42%—45%C.52%—55%D.62%—65%

3.度是影响药物质量的一个重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量,外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是()A.对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35‰~75%B.绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相寸湿度应控制在30%~70%C.绝对含水量应控制在7%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%D.对含水量应控制在9%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~70E.绝对含水量应控制在8%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在40%~70%

4.用发芽法制备麦芽时芽长控制在( )。A.0.2mmB.0.1mmC.0.5mmD. 0.8mm

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  • 第1题：

    在北方，气温30℃时，红枣的安全含水量应控制在


    正确答案：A

  • 第2题：

    麦芽发芽时，浸渍度含水量应控制在（ ）


    正确答案：D

  • 第3题：

    发芽法的操作注意事项为

    A.选新鲜、成熟、饱满的种子
    B.控制温度18℃～25℃
    C.浸渍度的含水量控制在42%～45%
    D.要求发芽率在65%以上
    E.适当的避光、通风

    答案：A,B,C,E
    解析：
    发芽的注意事项：①发芽温度一般以18℃～25℃为宜，浸渍后含水量控制在42%～45%为宜。②种子的浸泡时间应依气候、环境而定，一般春、秋季宜浸泡4～6小时，冬季8小时，夏季4小时。③选用新鲜成熟的种子或果实，在发芽前应先测定发芽率，要求发芽率在85%以上。④适当避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽。⑤发芽时先长须根而后生芽，不能把须根误认为是芽。以芽长至0.2～1cm为标准，发芽过长则影响药效。⑥在发芽过程中，要勤加检查、淋水，以保持所需湿度，并防止发热霉烂。
    【该题针对“其他制法”知识点进行考核】

  • 第4题：

    回填时填土的含水量应控制在（）

    • A、最佳含水量
    • B、最大含水量
    • C、最小含水量
    • D、平均含水量

    正确答案:A

  • 第5题：

    小麦麦芽制作工艺与大麦芽类似，但浸麦度稍低，发芽温度宜（）。由于麦层透气性差，故麦层宜（）。


    正确答案:低；薄

  • 第6题：

    发芽法的操作时应注意（）。

    • A、选新鲜、成熟、饱满的种子
    • B、控制温度18℃～25℃
    • C、物料的含水量控制在42%－45%
    • D、发芽率达到65%以上
    • E、保持物料湿润

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    发芽法浸渍度含水量应为

    • A、32%—35%
    • B、42%—45%
    • C、52%—55%
    • D、62%—65%

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    发芽法浸渍度含水量应为
    A

    32%—35%

    B

    42%—45%

    C

    52%—55%

    D

    62%—65%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    回填时填土的含水量应控制在（）
    A

    最佳含水量

    B

    最大含水量

    C

    最小含水量

    D

    平均含水量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    麦芽的制备工艺流程为（）
    A

    原大麦→预处理（清洗、分级）→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽

    B

    原大麦→预处理（清洗、分级）→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

    C

    原大麦→发芽→浸麦→预处理（清洗、分级）→干燥→贮藏→成品麦芽

    D

    原大麦→浸麦→预处理（清洗、分级）→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    麦芽发芽时，浸渍度含水量应控制在（）
    A

    10％～15％

    B

    20％～30％

    C

    35％～40％

    D

    42％～45％

    E

    62％～65％


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    人们所说的种子的“四”大指标是指导种子的（）
    A

    种子净度、种子发芽率、种子含水量和种子纯度

    B

    种子净度、种子发芽率、种子含水量和种子千粒重

    C

    种子净度、种子发芽势、种子含水量和种子纯度

    D

    种子净度、种子出苗率、种子含水量和种子纯度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    发芽时种子或果实的含水量宜控制在：

    A、18%～25%

    B、28%～32%

    C、35%～38%

    D、42%～45%

    E、48%～55%


    参考答案：D

  • 第14题：

    用普通发芽法测大麦的发芽率，以大麦浸渍开始后 ( )，从大麦发芽粒数计算其发芽率。

    A.50小时

    B.720小时

    C.120小H寸

    D.240小时


    正确答案：C

  • 第15题：

    发酵法的相对湿度，一般应控制在（）%为宜；发芽时种子浸渍后的含水量应控制在（）%为宜。


    正确答案:70%～80%；42%～45%

  • 第16题：

    麦芽发芽时，浸渍度含水量应控制在（）

    • A、10％～15％
    • B、20％～30％
    • C、35％～40％
    • D、42％～45％
    • E、62％～65％

    正确答案:D

  • 第17题：

    用普通发芽法测大麦的发芽率，以大麦浸渍开始后（），从大麦发芽粒数计算其发芽率。

    • A、50小时
    • B、720小时
    • C、120小H寸
    • D、240小时

    正确答案:C

  • 第18题：

    人们所说的种子的“四”大指标是指导种子的（）

    • A、种子净度、种子发芽率、种子含水量和种子纯度
    • B、种子净度、种子发芽率、种子含水量和种子千粒重
    • C、种子净度、种子发芽势、种子含水量和种子纯度
    • D、种子净度、种子出苗率、种子含水量和种子纯度

    正确答案:A

  • 第19题：

    林木种子检验内容包括：净度、（）、发芽率（或者生活力、优良度）、（）、含水量、病虫害感染程度。

    • A、千粒重
    • B、发芽势
    • C、百粒重
    • D、纯度

    正确答案:A,D

  • 第20题：

    单选题
    发芽操作结束得到的麦芽称为绿麦芽（）
    A

    白麦芽

    B

    绿麦芽

    C

    黄麦芽

    D

    红麦芽


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用发芽法制备麦芽时芽长控制在
    A

    0.2mm

    B

    0.1mm

    C

    0.5mm

    D

    0.8mm


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    发芽法的操作注意事项为（　　）。
    A

    选新鲜、成熟、饱满的种子

    B

    控制温度在18～25℃

    C

    浸渍度的含水量控制在42%～45%

    D

    要求发芽率在65%以上

    E

    适当避光、通风


    正确答案： C,D
    解析：
    用发芽法炮制药物时的注意事项：①发芽温度一般以18～25℃为宜，浸渍后含水量控制在42%～45%为宜。②种子的浸泡时间应依气候、环境而定，一般春、秋季宜浸泡4～6小时，冬季8小时，夏季4小时。③选用新鲜成熟的种子或果实，在发芽前应先测定发芽率，要求发芽率在85%以上。④适当避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽。⑤发芽时先长须根而后生芽，不能把须根误认为是芽。以芽长0.2～1cm为标准，发芽过长则影响药效。⑥在发芽过程中，要勤加检查、淋水，以保持所需湿度并防止发热霉烂。

  • 第23题：

    单选题
    下列麦芽制造步骤正确的是（）
    A

    原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽

    B

    原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

    C

    原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

    D

    原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    发酵法的相对湿度，一般应控制在（）%为宜；发芽时种子浸渍后的含水量应控制在（）%为宜。

    正确答案： 70%～80%,42%～45%
    解析： 暂无解析

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