第1题:
冷库的温度应控制在( )
A.0℃以下
B.不高于20℃
C.2~10℃
D.0~30℃
第2题:
冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在(),使储存的食品冷却而不冻。
A.0~2 ℃
B.2~5 ℃
C.5~7 ℃
D.7~10 ℃
第3题:
采用两种或两种以上药物同贮而达到抑制虫蛀、霉变目的的贮存方法是
A、通风法
B、吸湿法
C、密封法
D、冷藏法
E、对抗同贮法
第4题:
第5题:
对于不同的饮片,可根据其具体情况,确定不同的贮存方法。下列错误的是()
A含淀粉多的药材和饮片,应贮于通风、干燥处,以防虫蛀
B含挥发油多的药材和饮片,贮藏时室温不可太高,否则容易走失香气或泛油
C盐炙的饮片,很容易吸收空气中的湿气而受潮,若温度过高盐分就会从表面析出,故应贮于密闭容器内,置通风干燥处贮存
D含糖分及粘液质较多的饮片,应贮于阴凉密闭处
第6题:
贮罐的最高工作温度一般应控制在()以下。
第7题:
缓解气候变暖,同学们应节约能源,夏天空调温度应控制在几度以上()
第8题:
液化石油气贮罐的最高工作温度应控制在()以下。
第9题:
防止发生霉变的仓库保管措施中错误的是()
第10题:
高压贮液器
低压循环贮液桶
排液桶
膨胀容器
第11题:
-10℃~-4℃
-4℃~0℃
0℃~10℃
10℃~15℃
15℃~25℃
第12题:
普通中药库
特殊中药库
露天中药库
中成药仓库
第13题:
采用两种或两种以上药物同贮而起到抑制虫蛀、霉变的贮存方法是
A、通风法
B、吸湿法
C、密封法
D、冷藏法
E、对抗同贮法
第14题:
冷库温度应保持在
第15题:
第16题:
第17题:
()的作用是当冷库某些设备检修或冷库的冷却排管和冷风机冲霜时,将液体制冷排入其中。
第18题:
液化石油气贮罐的设计温为50℃,其最高工作温度应控制在()以下。
第19题:
下列关于口岸食品储存场地卫生要求的表述,正确的是:()
第20题:
为保证冷藏效果,冷库(冰箱)内的环境温度与食品中心温度相比应()。
第21题:
通风法
吸湿法
密封法
冷藏法
对抗同贮法
第22题:
第23题: