测定药材的总灰分时，温度应控制在（ ）

E
解析：本题考查了中药灰分的测定温度。 药材的总灰分包括药材本身经过灰化后遗留的 不挥发性无机盐及药材表面附着的不挥发性无 机盐。炽灼坩锅应至恒重，样品缓缓炽热，逐 渐升髙温度至500 ~ 600°C，使之完全炭化至 恒重，测定的总灰分数据才准确，如果达不到 此温度，炭化不完全，测定的总灰分数据就不 准确。根据2010年版《中华人民共和国药 典》，中药灰分的测定需要取供试品2 ~3g (如需测定酸性不溶性灰分可取供试品3 ~ 5g),置炽灼至恒重的坩埚中，称重（准确至 o.o1g),缓缓炽热，注意避免燃烧，至完全炭 化时，逐渐升高温度至500 ~ 6000c，使完全灰 化并至恒重，根据残渣重量计算供试品中总灰 分的含量（％)。故2题答案选E。

本题考查《中国药典>四部的灰分测定法。经高温(500～600℃)灼烧后的残留物，叫做灰分。