蛋白质变性时A．相对分子质量发生改变B．溶解度降低C．溶液的黏度降低D．只高级结构受到破坏，一级结构无改变

题目

蛋白质变性时

A．相对分子质量发生改变

B．溶解度降低

C．溶液的黏度降低

D．只高级结构受到破坏，一级结构无改变

相似考题

1.下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E、蛋白质变性就意味着肽键断开

2.蛋白质变性后可出现下列哪种变化：( )A.一级结构发生改变B.构型发生改变C.相对分子质量变小D.构象发生改变

3.关于蛋白质变性的叙述，哪项正确A．变性蛋白质会发生分子量的变化B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E．蛋白质变性就意味着肽键断开

4.关于蛋白质变性的叙述，哪项正确( )A．变性蛋白质会发生分子量的变化B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构E．蛋白质变性就意味着肽键断开

更多“蛋白质变性时A.相对分子质量发生改变B.溶解度降低C.溶液的黏度降低D.只高级结构受到破坏,一级结 ”相关问题

  • 第1题：

    关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

    A、变性蛋白质会发生分子量的变化

    B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

    C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

    D、蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构

    E、蛋白质变性就意味着肽键断开


    参考答案：B

  • 第2题：

    蛋白质变性后的主要表现是
    A.相对分子质量变小B.黏度降低 C.溶解度降低 D.不易被蛋白酶水解


    答案：C
    解析：
    在某些理化因素作用下，蛋白质的空间构象被破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失称蛋白质变性。蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变,因此肽链不会断裂，其分子量不变。蛋白质变性后，其溶解度降低(C)、黏度增加、结晶能力消失、生物活性丧失，易被蛋白酶水解。类似题【._】9971^0145】、【1995NO139】。

  • 第3题：

    3、关于蛋白质变性的叙述错误的是（）。

    A．溶解度降低

    B．一级结构变化

    C．活性丧失

    D．蛋白质分子空间结构改变


    B

  • 第4题：

    关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

    A.变性蛋白质会发生分子量的变化

    B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

    C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

    D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

    E.蛋白质变性就意味着肽键断开


    正确答案：B
    考点：蛋白质的变性

  • 第5题：

    关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

    A.蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
    B.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
    C.蛋白质变性就意味着肽键断开
    D.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
    E.变性蛋白质会发生分子量的变化

    答案：D
    解析：

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