更多“蛋白质变性后可出现下列哪种变化:( )A.一级结构发生改变B.构型发生改变C.相对分子质量变小D.构 ”相关问题
  • 第1题:

    蛋白质变性的本质是

    A:分子一级结构改变
    B:分子构型改变
    C:分子量改变
    D:分子空间构象改变
    E:生物学活性丧失

    答案:D
    解析:
    本题要点为蛋白质变性的概念。蛋白质在某些理化因素(强酸、强碱、加热等)作用下,其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,称为蛋白质的变性。变性不涉及蛋白质一级结构的改变。

  • 第2题:

    蛋白质变性后理化性质发生许多改变,其中标志性的关键变化是

    A.蛋白质降解为多肽和氨基酸
    B.蛋白质的三级结构改变
    C.蛋白质的生物活性丧失
    D.蛋白质一级结构改变
    E.蛋白质的二级结构发生改变

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    蛋白质变性,一级结构发生改变。


    二级结构;三级结构;四级结构

  • 第4题:

    蛋白质变性后可出现下列哪种变化

    A.构型发生改变
    B.构象发生改变
    C.一级结构发生改变
    D.相对分子质量变小

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    蛋白质变性的特性是_______

    A.黏度减小

    B.一级结构变化

    C.活性丧失

    D.蛋白质分子空间结构改变


    C