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  • 第1题:

    制备姜汁时,生姜与姜汁的比例为

    A100:30
    B1:1
    C1:3
    D100:20
    E100:10

    答案:B
    解析:
    制备姜汁时,用水量不宜过多,一般以最后所得姜汁与生姜的比例为1:1为宜。

  • 第2题:

    制备姜汁时,所得姜汁与生姜的比例是

    A.2:1
    B.1:1
    C.1:2
    D.1:3
    E.1:5

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    制备姜汁时,一般最后所得姜汁与生姜的比例为多少?

    A.1:1

    B.2:1

    C.3:1

    D.4:1


    1:1

  • 第4题:

    制备姜汁时,生姜与姜汁的比例为

    A.100:30
    B.1:1
    C.1:3
    D.100:20
    E.100:10

    答案:B
    解析:
    制备姜汁时,用水量不宜过多,一般以最后所得姜汁与生姜的比例为1:1为宜。

  • 第5题:

    制备姜汁时,生姜与姜汁的比例为( )。

    A.100:10
    B.100:30
    C.1:1
    D.1:3
    E.100:20

    答案:C
    解析:
    制备姜汁时,用水量不宜过多,一般以最后所得姜汁与生姜的比例为1:1为宜。