参考答案和解析
参考答案:D
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  • 第1题:

    发芽的温度一般宜保持在

    A. 8~15℃
    B. 18~25℃
    C. 28~35℃
    D. 38~45℃
    E. 36~37℃

    答案:B
    解析:
    温度一般保持在18~25℃。

  • 第2题:

    麦芽发芽时,浸渍度含水量应控制在

    A.32%~35%
    B.62%~65%
    C.52%~55%
    D.22%~25%
    E.42%~45%

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    发芽法的操作注意事项为

    A. 选新鲜、成熟、饱满的种子
    B. 控制温度18~25℃
    C. 浸渍度的含水量控制在42%~45%
    D. 要求发芽率在65%以上
    E. 适当的避光、通风

    答案:A,B,C,E
    解析:
    发芽的注意事项:①发芽温度一般以18℃~25℃为宜,浸渍后含水量控制在42%~45%为宜。②种子的浸泡时间应依气候、环境而定,一般春、秋季宜浸泡4~6小时,冬季8小时,夏季4小时。③选用新鲜成熟的种子或果实,在发芽前应先测定发芽率,要求发芽率在85%以上。④适当避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽。⑤发芽时先长须根而后生芽,不能把须根误认为是芽。以芽长至0.2~1cm为标准,发芽过长则影响药效。⑥在发芽过程中,要勤加检查、淋水,以保持所需湿度,并防止发热霉烂。

  • 第4题:

    发芽的温度一般宜保持在( )。

    A.8~15℃
    B.18~25℃
    C.28~35℃
    D.38~45℃
    E.36~37℃

    答案:B
    解析:
    温度一般保持在18~25℃之间。

  • 第5题:

    发芽法的操作注意事项为

    A.选新鲜、成熟、饱满的种子
    B.控制温度18℃~25℃
    C.浸渍度的含水量控制在42%~45%
    D.要求发芽率在65%以上
    E.适当的避光、通风

    答案:A,B,C,E
    解析:
    发芽的注意事项:①发芽温度一般以18℃~25℃为宜,浸渍后含水量控制在42%~45%为宜。②种子的浸泡时间应依气候、环境而定,一般春、秋季宜浸泡4~6小时,冬季8小时,夏季4小时。③选用新鲜成熟的种子或果实,在发芽前应先测定发芽率,要求发芽率在85%以上。④适当避光并选择有充足氧气、通风良好的场地或容器进行发芽。⑤发芽时先长须根而后生芽,不能把须根误认为是芽。以芽长至0.2~1cm为标准,发芽过长则影响药效。⑥在发芽过程中,要勤加检查、淋水,以保持所需湿度,并防止发热霉烂。
    【该题针对“其他制法”知识点进行考核】