制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是（ ）A、冰糖B、花生油C、绍兴酒D、明矾E、碳酸钠

题目

制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是（ ）

A、冰糖

B、花生油

C、绍兴酒

D、明矾

E、碳酸钠

相似考题

1.制备胶剂时，加入明矾的目的是：A、沉淀胶液中的胶原蛋白B、沉淀胶液中的泥沙等杂质C、便于凝结D、增加黏度E、调节口味

2.制备胶剂时加入可以降低胶块黏度的为（ ）A、冰糖B、花生油C、绍兴酒D、明矾E、碳酸钠

3.胶剂制备时，可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是A.豆油B.黄酒C.明胶D.冰糖E.明矾

4.在胶剂的制备中，为了使胶剂成品不含气泡，需加入A、冰糖B、黄酒C、花生油D、明矾E、阿胶

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  • 第1题：

    在胶剂的制备中，为了便于切胶，需加入

    A、冰糖

    B、黄酒

    C、花生油

    D、明矾

    E、阿胶


    正确答案：C

  • 第2题：

    制备胶剂时加入可以矫味矫臭的为（ ）

    A、冰糖

    B、花生油

    C、绍兴酒

    D、明矾

    E、碳酸钠


    正确答案：C
    解析：辅料的选择

  • 第3题：

    A.黄酒
    B.明矾
    C.豆油
    D.明胶
    E.冰糖

    胶剂制备时，可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    在胶剂的制备中，为了使胶剂易于凝固成型，需加入

    A、冰糖

    B、黄酒

    C、花生油

    D、明矾

    E、阿胶


    正确答案：E

  • 第5题：

    制备胶剂时加入可以增加胶剂透明度的为（ ）

    A、冰糖

    B、花生油

    C、绍兴酒

    D、明矾

    E、碳酸钠


    正确答案：A
    解析：辅料的选择

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