一般食物的蛋白质换算系数为( )
A.6
B.6.05
C.6.25
D.6.45
E.5.85
第1题:
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。
第2题:
一般情况下,蛋白质换算系数是()
A.6.25
B.5.71
C.6.18
D.5.38
第3题:
食物中含氮量占蛋白质的16%,由氮计算蛋白质的换算系数是
A.7.25
B.6.25
C.8.25
D.5.25
第4题:
食物中含氮量一般占蛋白质的( ),因此由氮计算蛋白质的换算系数是6.25。
A.10%
B.12%
C.14%
D.16%
第5题:
【填空题】凯氏定氮法测饲料中蛋白质首先是测()的含量, 然后换算成蛋白质含量,一般换算系数为()。