检查中药的酸败程度，通常测定A.酸值 B.羰基值 C.氧化值 D.过氧化值 E.羧基值

题目
检查中药的酸败程度，通常测定

A.酸值
B.羰基值
C.氧化值
D.过氧化值
E.羧基值
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1.油脂酸败度测定法是通过测定()，以检查油脂的酸败程度。A.酸值B.皂化值C.羰基值D.过氧化值E.碘值

2.检查中药的酸败程度，通常测定A.酸值B.羰基值C.氧化值D.过氧化值E.羧基值

3.中药的纯度检查包括A.总灰分测定B.酸不溶性灰分测定C.杂质检查D.酸败度测定E.浸出物测定

4.以下哪项是检测富含油脂的药材是否变质常用的方法()。A、酸败度测定B、杂质检查C、色度检查D、酸不溶性灰分测定E、总灰分测定

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  • 第1题：

    检测对富含油脂的药材的感观性质和内在质量影响程度的方法是( )。

    A.水分测定

    B.灰分测定

    C.酸败度测定

    D.杂质检查

    E.色度检查


    正确答案：C

  • 第2题：

    中药由于贮藏或加工处理不当等，会产；生-种特殊的令人不快的气味，通常称为

    A．酸败

    B．泛油

    C．走油

    D．变质

    E．潮解


    正确答案：A

  • 第3题：

    主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类中药的检查是

    A.水分测定

    B.灰分测定

    C.膨胀度的测定

    D.酸败度

    E.色度检查


    参考答案：C

  • 第4题：

    检测贮藏过程中易变色、走油药材的方法是

    A.杂质检查
    B.水分测定
    C.灰分测定
    D.酸败度测定
    E.色度检查

    答案：E
    解析：
    色度检查的对象为含挥发油类成分的中药“走油”。 如:白术，药典规定检查色度，比色鉴定法检查有色杂质的限量。故此题应选E。

  • 第5题：

    检测富含油脂的药材是否变质常用的方法是

    A:水分测定
    B:灰分测定
    C:酸败度测定
    D:杂质检查
    E:色度检查

    答案：C
    解析：

  • 第6题：

    主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类中药的检查是（）

    • A、水分测定
    • B、灰分测定
    • C、膨胀度的测定
    • D、酸败度
    • E、色度检查

    正确答案:C

  • 第7题：

    中药由于贮藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（）

    • A、酸败
    • B、泛油
    • C、走油
    • D、变质

    正确答案:A

  • 第8题：

    酸败度测定法是通过测定（）以检查药材的酸败程度。

    • A、酸值
    • B、皂化值
    • C、羰基值
    • D、过氧化值
    • E、碘值

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    单选题
    丙二醛是油脂酸败时的产物之一，其含量多少通常反映（）酸败的程度。
    A

    花生油

    B

    猪油

    C

    大豆油

    D

    棉籽油

    E

    菜籽油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    检查中药的酸败程度，通常测定

    正确答案： A,B,D
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    检查中药的酸败程度，通常测定（）
    A

    酸值

    B

    羰基值

    C

    氧化值

    D

    过氧化值

    E

    羧基值


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    中药的纯度检查包括（）
    A

    总灰分测定

    B

    酸不溶性灰分测定

    C

    杂质检查

    D

    酸败度测定

    E

    浸出物测定


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酸败度测定法是通过测定以检查药材的酸败程度。 ( )

    A.酸值

    B.皂化值

    C.羰基值

    D.过氧化值

    E.碘值


    答案：ACD

  • 第14题：

    检测贮藏过程中易变色、走油药材的方法是

    A、杂质检查

    B、水分测定

    C、灰分测定

    D、酸败度测定

    E、色度检查


    参考答案：E

  • 第15题：

    常用于油脂或含油脂的种子类药材的检查是

    A.水分测定

    B.灰分测定

    C.膨胀度的测定

    D.酸败度

    E.色度检查


    参考答案：D

  • 第16题：

    中药的纯度检查包括

    A:总灰分测定
    B:酸不溶性灰分测定
    C:杂质检查
    D:酸败度测定
    E:浸出物测定

    答案：A,B,C,D
    解析：
    本题考查中药纯度检查的内容。中药纯度检查项目包括：杂质、水分、总灰分、酸不溶性灰分、酸败度、色度检查等。除以多项选择题出现外，还以最佳选择题出现。考生除了掌握纯度检查项目外，还必须掌握中药质量优良度的检查：包括浸出物、挥发油、有效成分含量测定等。

  • 第17题：

    常用于油脂或含油脂的种子类药材的检查是（）

    • A、水分测定
    • B、灰分测定
    • C、膨胀度的测定
    • D、酸败度
    • E、色度检查

    正确答案:D

  • 第18题：

    检查中药的酸败程度，通常测定（）

    • A、酸值
    • B、羰基值
    • C、氧化值
    • D、过氧化值
    • E、羧基值

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    油脂酸败度测定法是通过测定（），以检查油脂的酸败程度。

    • A、酸值
    • B、皂化值
    • C、羰基值
    • D、过氧化值
    • E、碘值

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    测定牛乳中是否含有磷酸酶，目的是物理判断乳的（）程度

    • A、酸败
    • B、加热
    • C、掺水

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    中药由于贮藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（）
    A

    酸败

    B

    泛油

    C

    走油

    D

    变质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    测定牛乳中是否含有磷酸酶，目的是物理判断乳的（）程度
    A

    酸败

    B

    加热

    C

    掺水


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类中药的检查是（）
    A

    水分测定

    B

    灰分测定

    C

    膨胀度的测定

    D

    酸败度

    E

    色度检查


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    常用于油脂或含油脂的种子类药材的检查是（）
    A

    水分测定

    B

    灰分测定

    C

    膨胀度的测定

    D

    酸败度

    E

    色度检查


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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