参考答案和解析
正确答案:E
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  • 第1题:

    鞣质与什么物质反应可以用来制备蓝墨水()。

    A.石灰水

    B.蛋白质

    C.重金属

    D.铁氰化钾

    E.三氯化铁


    正确答案:E

  • 第2题:

    鞣质的通性为( )

    A.具有还原性,易氧化

    B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀

    C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈深红色

    D.能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀

    E.易溶于极性溶剂


    正确答案:ABCDE

  • 第3题:

    下列不能与可水解鞣质形成沉淀的试剂是

    A、蛋白质

    B、石灰水

    C、生物碱

    D、酸水

    E、重金属


    参考答案:D

  • 第4题:

    与鞣质反应可以用来制备蓝墨水的物质是()。

    A、石灰水

    B、蛋白质

    C、重金属

    D、铁氰化钾

    E、三氯化铁


    正确答案:E

  • 第5题:

    鞣质容易被氧化,是因为其

    A.具有还原性

    B.与蛋白质沉淀

    C.与三氯化铁显色

    D.与生物碱沉淀

    E.与重金属盐沉淀


    参考答案:A

  • 第6题:

    鞣质不能与哪类成分生成沉淀

    A. 蛋白质
    B. 醋酸铅
    C. 铁氰化钾
    D. 咖啡因
    E. 生物碱

    答案:C
    解析:
    鞣质能与下列成分生成沉淀:①蛋白质沉淀。②与重金属盐沉淀。鞣质的水溶液能与重金属盐,如醋酸铅、醋酸铜、氯化亚锡或碱土金属的氢氧化物溶液等作用,生成沉淀。③与生物碱沉淀。鞣质的水溶液可与生物碱、咖啡因生成难溶或不溶的沉淀。④与三氯化铁的作用。鞣质的水溶液与FeCl3作用,产生蓝黑色或绿黑色反应或产生沉淀。
    鞣质与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色,并很快变成棕色,没有沉淀。

  • 第7题:

    下列不能与可水解鞣质形成沉淀的试剂是

    A.蛋白质
    B.生物碱
    C.石灰水
    D.酸水
    E.重金属

    答案:D
    解析:

  • 第8题:

    与鞣质反应可以用来制备蓝墨水的物质是

    A. 石灰水
    B. 蛋白质
    C. 重金属
    D. 三氯化铁
    E. 铁氰化钾

    答案:D
    解析:
    鞣质与三氯化铁作用:鞣质的水溶液可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色,通常用以此作为鞣质的鉴别反应。蓝黑墨水的制造就是利用鞣质的这一性质。

  • 第9题:

    下列不是鞣质性质的是

    A.可溶于水
    B.具还原性
    C.与生物碱作用
    D.与铁氰化钾氨溶液作用
    E.与硫化氢作用

    答案:E
    解析:
    本题考查的重点是鞣质的性质。鞣质具有较强的极性,可溶于水、甲醇等亲水性溶剂,可与生物碱作用,与蛋白质生成沉淀,与铁氰化钾的氨溶液作用,具有还原性,不能与硫化氢作用。

  • 第10题:

    鞣质可与下列哪些成分产生沉淀()

    • A、蛋白质
    • B、铁剂
    • C、苷类
    • D、生物碱
    • E、重金属

    正确答案:A,B,D,E

  • 第11题:

    单选题
    鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是(  )。
    A

    生物碱

    B

    金属盐

    C

    蛋白质

    D

    石灰水

    E

    铁氰化钾氨溶液


    正确答案: E
    解析:
    鞣质与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色并很快变成棕色,并不产生沉淀。

  • 第12题:

    单选题
    鞣质不能与下列哪类成分产生沉淀?(  )
    A

    蛋白质

    B

    生物碱

    C

    石灰水

    D

    重金属

    E

    铁氰化钾氨溶液


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    鞣质不能与下列哪类成分产生沉淀

    A.生物碱

    B.重金属

    C.石灰水

    D.蛋白质

    E.铁氰化钾氨溶液


    正确答案:E
    鞣质又称鞣酸或单宁,是植物界一类比较复杂的多元酚类化合物。与蛋白质作用:鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀;与重金属作用:与乙酸铅、乙酸铜等重金属盐产生沉淀;与生物碱作用:常作为生物碱的沉淀反应试剂;与铁氰化钾的氨溶液作用:呈深红色并很快变成棕色。

  • 第14题:

    鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是

    A、铁氰化钾氨溶液

    B、石灰水

    C、蛋白质

    D、金属盐

    E、生物碱


    参考答案:C

  • 第15题:

    对复合鞣质表述正确的是

    A、具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征

    B、不与蛋白质反应

    C、与铁氰化钾氨溶液生成沉淀

    D、咖啡鞣质属于复合鞣质

    E、具有氧化性


    参考答案:A

  • 第16题:

    可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质,是因为其

    A.具有还原性

    B.与蛋白质沉淀

    C.与三氯化铁显色

    D.与生物碱沉淀

    E.与重金属盐沉淀


    参考答案:B

  • 第17题:

    下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是

    A.铁氰化钾氨溶液
    B.三氯化铁
    C.稀酸(共沸)
    D.溴水
    E.石灰水

    答案:A
    解析:

  • 第18题:

    对复合鞣质表述正确的是

    A.具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征
    B.不与蛋白质反应
    C.与铁氰化钾氨溶液生成沉淀
    D.咖啡鞣质属于复合鞣质
    E.具有氧化性

    答案:A
    解析:

  • 第19题:

    下列不是鞣质的性质的是

    A.可溶于水
    B.具还原性
    C.与生物碱作用
    D.与铁氰化钾氨溶液作用
    E.与HS作用

    答案:E
    解析:
    本题考查的重点是鞣质的性质。鞣质具有可溶于水与生物碱的作用,与蛋白质生成沉淀,与醋酸铅生成沉淀,与铁氰化钾氨溶液作用的性质;还原性,不能与HS作用。

  • 第20题:

    A.多伦试剂和费林试剂
    B.三氯化铁
    C.铁氰化钾氨溶液
    D.亚硝酰铁氰化钠
    E.乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡

    遇鞣质能产生沉淀的试剂是

    答案:E
    解析:
    本题考点是鞣质的化学性质。上述选项中,能与鞣质显蓝黑色或绿黑色的试剂是三氯化铁。

  • 第21题:

    下列可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是

    A:铁氰化钾氨溶液
    B:三氯化铁
    C:稀酸(共沸)
    D:溴水
    E:石灰水

    答案:B,C,D,E
    解析:

  • 第22题:

    鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    判断题
    鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析