高压灭菌法主要用于下列哪类食品A．奶类B．酒类C．果汁D．肉类罐头E．酱油

题目

高压灭菌法主要用于下列哪类食品

A．奶类

B．酒类

C．果汁

D．肉类罐头

E．酱油

相似考题

1.巴氏消毒法不适合用于( )。A、鲜奶B、果汁C、肉类罐头食品D、葡萄酒

2.引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭、米粉E.海产鱼虾

3.果汁、牛奶常用的灭菌方法为A.巴氏消毒法B.干热灭菌法C.间歇灭菌法D.高压蒸汽灭菌法E.流动蒸汽消毒法

4.巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头SX巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头E.食用油

更多“高压灭菌法主要用于下列哪类食品A.奶类B.酒类C.果汁D.肉类罐头E.酱油 ”相关问题

  • 第1题：

    高压灭菌法主要用于（　　）。


    A.鲜奶

    B.果汁

    C.肉类罐头食品

    D.葡萄酒

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    下列哪一类食品与其他不同------

    A．肉类罐头

    B．玻璃罐罐头

    C．蔬菜类罐头

    D．水产类罐头


    D

  • 第3题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒常见的食品是

    A．畜禽肉类食品

    B．发酵或罐头食品

    C．蛋奶类食品

    D．海产品和盐渍食品


    海产品和盐渍食品

  • 第4题：

    补钙效果最好的食品是哪类食品？（）

    A奶类

    B肉类

    C谷类

    D蔬菜


    A
    略

  • 第5题：

    6、釜式杀菌设备可用于下列哪类物料的杀菌

    A．瓶装罐头

    B．罐装蛋白饮品

    C．酒类食品

    D．软包装罐头


    罐装蛋白饮品;软包装罐头

相关内容